“Alla tavola del celeste imperatore”

Lunedì 27 ottobre al Collegio De Filippi, appuntamento con la cena cinese. L'iniziativa rientra nella rassegna "Incontriamoci a tavola"

‘Incontriamoci a tavola’ la rassegna avviata al Collegio De Filippi di Varese presenta un nuovo appuntamento, alla scoperta della tradizione della cucina cinese. “ALLA TAVOLA DEL CELESTE IMPERATORE” è la serata in programma lunedi 27 ottobre, alle 20.00, con la collaborazione dello Chef cinese Jin Zhengy.

Nel corso della cena interverranno la dott.ssa Irene di Paola, Sinologa Varesina e don Luca Violoni


Questo il menu della serata:
Medusa con gemoglie di soja, seppia con sedano,
Tempura di pesce

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Involtino primavera
Nuvoletti di gamberi

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Riso alla Cantonese

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Gamberoni in salsa di chili

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Quaglie nel nido di Olimpiade
Spaghetti di soja con verdure e funghi

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Fagottino cinese con crema di frutta

Il prezzo della cena (bevande incluse è di 32 euro) è richiesta la prenotazione: tel. 0332-238004

di redazione@varesenews.it
Pubblicato il 21 ottobre 2008
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