Il pesce mostro finisce in padella

Ecco come è stato cucinato il pesce da 10Kg pescato nel lago Maggiore

Il pesce gigante pescato nel lago Maggiore (10Kg per 93cm) ha attirato l’attenzione dei lettori di VareseNews e non solo, tanto da essere finito in home page di Repubblica. Ora, per completare il ciclo, possiamo dirvi anche che fine abbia fatto. È stato messo in padella, e con lui sono stati preparati filetti, tartare e molto altro. Insomma, c’era di che riempirsi la pancia con un pesce del genere. A cucinarlo, come dimostra il video pubblicato da "La Voce del Gambarogno", è stato il noto cuoco Gambarognese Waldis Ratti.

di redazione@varesenews.it
Pubblicato il 28 agosto 2010
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