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Ore 12.37.30
Giorno
04/06/07
Varese - Riapre il Borducan, lo storico bar del Sacro Monte. Il 16 dicembre la cerimonia che coincide anche con l'inaugurazione del vecchio lavatoio
Riapre i battenti il Borducan

Promuovere l’amore per il Sacro Monte, ricordarne la grande storia di fede e di arte, difenderne l’ambiente, collaborare al suo recupero, informare con una bella rivista su tutto quanto avviene o si fa sulla montagna cara ai varesini e ai lombardi: da anni queste sono le principali attività degli Amici del Sacro Monte che invitano tutti i varesini all’inaugurazione del vecchio lavatoio di Santa Maria del Monte. La cerimonia è prevista per il 16 dicembre e avrà inizio alle 11.

L’inaugurazione del vecchio lavatoio coincide con la riapertura del "Borducan" un ritrovo davvero storico: infatti lo hanno conosciuto intere generazioni di frequentatori della montagna sacra. Un caffè nel quale per anni ha dominato la simpatica, carismatica figura di Luigi Bregonzio (classe 1911, scomparso non molto tempo fa) che in giacca bianca serviva ai suoi affezionati clienti il notissimo "Elixir al Borducan", liquore a base d’arancia, la cui ricetta è stata sempre gelosamente tenuta nascosta.

Luigi Bregonzio ( che vediamo in una celebre foto di Franco Pontiggia ) raccontava che suo nonno, dopo l’avventura garibaldina in Sicilia, era andato più Sud, in Algeria, dove aveva scoperto arance meravigliose e dove con l’aiuto di un amico farmacista era riuscito a preparare l’elisir o elixir la cui degustazione in tempi successivi sarebbe diventata forte motivo di richiamo per chi saliva al Sacro Monte.

Il raffinato albergo Colonne e il "nuovo" Borducan tanto ricco di tradizione salutano al loro arrivo i turisti che scendono dalla funicolare: un bel biglietto da visita, dovuto all’iniziativa privata che a Santa Maria del Monte praticamente da sempre deve sopperire alle lacune della mano pubblica.

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