Si tratta della prima legge di questo tipo approvata finora in Italia. Basata su quattro articoli, già finanziata per tre anni con poco meno di tre miliardi complessivamente, consente agli organi gestori (pubblici e privati) delle mense collettive di abbassare i costi d’acquisto dei prodotti alimentari di qualità (biologici, tipici e tradizionali) con l’erogazione di specifici contributi. In particolare, a tutti gli enti che nell’anno precedente dimostreranno di aver utilizzato almeno il 60% di prodotti alimentari di qualità, potranno essere erogati contributi utili a coprire fino al massimo del 30% della spesa. Una parte dei finanziamenti pubblici (circa 50 milioni all’anno), saranno destinati a contribuire alle spese dei corsi di educazione alimentare (fino a un massimo del 50% del costo complessivo) e aggiornamento scolastico degli operatori.

Da parte sua, l’assessore regionale all’agricoltura, Giorgio Venier Romano, ha fatto presente che degli 86 prodotti tradizionali segnalati in aprile dall’Ersa al Mipa, soltanto 3 hanno ricevuto delle osservazioni, ma nessuno è stato bocciato. Molti consiglieri, al momento del dibattito in aula, hanno fatto presente che questa legge farà sicuramente lievitare la domanda di prodotti regionali di qualità e, di conseguenza, le produzioni relative che occupano ancora troppo poco spazio nel Friuli-Venezia Giulia. (Adriano Del Fabro)

Fonte AceA

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