C'è un'ape che si posa 
su un bottone di rosa: 
lo succhia e se ne va... 
Tutto sommato, la felicità 
è una piccola cosa

Trilussa

Varese - piccola guida alle sue proprietà   
Il miele e le sue virtù 

Varese - Parla il presidente dell'associazione tra produttori apistici della provincia di Varese, Luigi Maraggia
"Produciamo il miele più venduto in Italia"

Varese - A colloquio con Aldo Fumagalli, sindaco di Varese e apicoltore 
Emozionarsi per un'ape regina

Induno Olona - Sta ad Induno il vicecampione del mondo del miele di castagno: quattro chiacchiere con Roberto Lavini
"Fare l'apicoltore è un dono di natura"

Barasso - Una chiacchierata con Ermanno Gamberoni, piccolo apicoltore del Varesotto
"Per l'apicoltura puntiamo sui giovani" 

Oggiona - Tra ricette e mercato bosino: storia della famiglia Limido, convertita da poco dagli studi di commercialista all'apicoltura
Ad Oggiona si produce il miele di Villa Cicogna

Varese - Già commercializzati due tipi di miele, e in arrivo quello biologico: anche il commercio equo vende dolcezza
Anche il miele può essere equo

...e inoltre:

*Tutti i nomi dei produttori di miele del consorzio
*Le caratteristiche e le virtù dei principali mieli
*gli identikit dei principali mieli provinciali: acacia - castagno - millefiori

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dossier realizzato nell'ottobre 2000
a cura di Stefania Radman e Andrea Camurani