Incontri In natura: Bacche, radici ed erbe commestibili

Quest’autunno si propone un ciclo di tre incontri tematici:

08/10 – Bacche, radici ed erbe commestibili: Con Rosella Aresi
15/10 – Nutrirsi con la natura: Con Dino Tubiana
12/11 – Cosmesi naturale: Con Laboratorio di produzione Daymons Natural erbe

8 Ottobre Ore 15 – 18
Rosella Aresi
Bacche, radici ed erbe commestibili

L’autunno è il mese dei frutti, e diverse sono le bacche sia spontanee che coltivate che possono entrare nelle nostre ricette, l’inverno porta con sè invece tuberi e radici da riscoprire e provare a reinventare in cucina! Le erbe spontanee commestibili ci regalano ancora a inizio autunno qualche prelibatezza, impariamo a riconoscerle in campo.

Gli incontri prevedono assaggi e/o preparazioni realizzate al momento. La prenotazione è obbligatoria ed è possibile partecipare ad incontri singoli.
Donazione a singolo incontro € 15 – Soci lipu € 12