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Frittata con gli asparagi selvatici
Nuova ricetta suggerita dal nostro appassionato cuoco Pierre Ley che ha anche pubblicato un ebook che porta lo stesso nome di questa rubrica
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Pan perdù di Colomba scappata
Nuova ricetta suggerita dal nostro appassionato cuoco Pierre Ley che ha anche pubblicato un ebook che porta lo stesso nome di questa rubrica
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“Insalada e ciapp’ “ della nostra tradizione pasquale
La ricetta pasquale suggerita da Pierre Ley, autore dell’ebook di ricette che porta lo stesso nome di questa rubrica
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La primavera è nel piatto. Pasta agli agretti
Nuova ricetta suggerita dal nostro appassionato cuoco Pierre Ley che ha anche pubblicato un ebook che porta lo stesso nome di questa rubrica
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Lonza in gremolada con risotto giallo
Seconda ricetta suggerita da Pierre Ley, autore dell’ebook di ricette che porta lo stesso nome di questa rubrica
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Teoria e pratica della cassoeula
Un nuovo spazio dedicato alla cucina, con consigli e ricette da parte di un cuoco per passione, Pierre Ley, anche autore dell’ebook che porta il nome di questa rubrica
Bodio Lomnago
All’asta 400 bottiglie, e la ricerca ringrazia
Riuscita anche quest’anno l’iniziativa “Il vino per la vita” che raccoglie fondi per il Comitato Stefano Verri e la lotta contro la leucemia
Bodio Lomnago
Quando il vino “dona” la vita
Torna domenica 28 febbraio a Villa Bossi l’asta per raccogliere fondi per il Comitato Stefano Verri e la lotta alla leucemia. 400 bottiglie all’incanto, tra vini d’antiquariato e bottiglie giovani da invecchiare
Bodio Lomnago
“Cu-Ceniamo con gli scarti”: l’arte del riciclo tra i fornelli
Il 20 novembre si va a cena con scarti, sostenibilità e solidarietà alla Villa Bossi di Bodio Lomnago
Scuola
Il pane fatto in classe grazie a Whirlpool
La multinazionale americana ha donato alla scuola Sant’Agostino un forno grazie al quale ogni settimana i bambini preparano il pane con la pasta madre.
Travedona Monate
Monate capitale del cibo di strada
Il prossimo fine settimana la serie di incontri organizzati in concomitanza di Expo. Non solo cibo, am anche altre forme di “nutrimento” per lo spirito, come la musica. Una sorpresa il budget dell’iniziativa
Expo2015
Cibo e salute, ma quante bufale!
Per il blog “Expo sulla mia pelle”, Pierre Ley ha intervistato uno dei fondatori di Butac, il popolare sito antibufale che spiega quali sono i miti più comuni che circolano in rete in tema di alimentazione
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