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renata santin

Bodio Lomnago

La seconda volta di chef Garzillo. E Bodio diventa capitale dell’alta cucina

L’allievo di Gualtiero Marchesi ha incontrato cento studenti dell’istituto alberghiero De Filippi, con lui Ezio e Renata Santin (tre stelle Michelin). «Passione, talento e rigore sono le caratteristiche che deve avere uno chef»

Chef Garzillo si racconta
Lo chef Alessandro Garzillo ha tenuto al Gallione di Bodio Lomnago una lezione agli studenti dell'istituto alberghiero De Filippi e raccontato i suoi esordi di ragazzo in mezzo ai giganti della cucina italiana

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