5 cose da sapere sul “piatto di Harvard”

Le 5 cose da sapere sul “piatto di Harvard”, fondamento, come la piramide alimentare, del mangiar sano quotidiano: parla Carla Lertola, dietologa famosa, anche alla tivù e sulla carta stampata, presidentessa di Robin Foood, associazione che assicura il mangiar sano a chi è in difficoltà, che è stata la docente del corso Tigros di mercoledì 8 novembre.

1) com’è fatto
2) usare i cereali integrali
3) usare olio extravergine
4) usare frutta e verdura di stagione
5) scegliere le proteine “buone”

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