Simone Zambon e le cotture speciali del pesce

24 Maggio 2016

Simone Zambon, chef del ristorante MoMa di Sesto Calende, ha proposto, nel corso Tigros di Solbiate Arno del 10 maggio, due ricette speciali per il pesce: gamberi cotti nel vasetto e tonno “Sott’olio”.

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