Agricoltura “bio”, trenta milioni dalla Camera di Commercio per formazione e assistenza
A partire dalle prossime settimane le aziende agricole potranno beneficiare dello stanziamento. I commenti da parte dei titolari di una storica azienda
La Camera di Commercio, Industria e Agricoltura di Varese ha messo a disposizione delle aziende che praticano agricoltura biologica in provincia di Varese trenta milioni di lire. Si tratta di fondi che verranno indirizzati per l’assistenza tecnica e per momenti formativi e di approfondimento che consentano all’operatore di ridurre i problemi legati alla conversione della propria attività dal metodo convenzionale a quello biologico, seguendo l’azienda nella sua gestione complessiva.
Dell’iniziativa, che è stata pensata in concerto con l’orientamento espresso dalle Associazioni di categoria a livello provinciale, chiediamo un commento ai proprietari di un’azienda che tra le prime iniziò ad operare in provincia di Varese con questi metodi di coltura. Si tratta dell’azienda agricola Broggini di Calcinate del Pesce, che nel corso degli anni 80′ adottò le tecniche di bio agricoltura che permettono di coltivare prodotti ad altissima qualità escludendo l’impiego di tutti i prodotti chimici di sintesi, come conferma Massimo Crugnola. Oggi le aziende che svolgono questo tipo di produzioni sono aumentate specialmente nella zona del Luinese, anche se è opportuno specificare che secondo l’ultimo censimento le aziende agricole in senso lato della provincia di Varese sono pressoché dimezzate. |
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