A lezione di “sana cucina” con lo chef Barzetti

L’Associazione Genitori Malnate onlus, il Centro Aiuto alla Vita Malnate, l’associazione CAOS (Centro Ascolto Operate al Seno) e Legambiente “Mulini dell’Olona” nell’ambito del Patto Educativo di Comunità di Malnate, hanno costituito un tavolo di lavoro dal quale è nata l’iniziativa di questo CORSO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE, diviso in 6 serate, tre delle quali rivolte all’alimentazione in età pediatrica e tre tese maggiormente a dare spunti, consigli, suggerimenti pratici per favorire un corretto stile di vita a tutti, adulti e bambini.

Il corso, data la sua impronta altamente e qualitativamente educativa, ha ottenuto il patrocinio del Comune di Malnate e della ASL di Varese, sempre molto attenta a valorizzare le iniziative di qualità che favoriscono la prevenzione.

Relatrici del corso

– Dott.ssa Donatella Magnoni, medico pediatra e VicePresidente del CAV Varese,
– Annamaria Petrarolo, docente ed operatore di tecniche bio-naturali
– Dott.ssa Laura Balzan, presidente di Legambiente “Mulini dell’Olona” – Malnate.

Tramite punti di partenza differenti, le relatrici del corso hanno saputo coniugare con originalità le loro esperienze, riuscendo a fornire ad un pubblico estremamente partecipe ed interessato, suggerimenti ed idee per una cucina più sana, varia, ma soprattutto per spiegare concretamente come ricercare uno stile di vita e di alimentazione più corretto a tutte le età.

Le serate hanno affrontato i seguenti temi, di natura pediatrica:
1) Basi di una buona alimentazione; obesità e sovrappeso in età pediatrica; le due leve di intervento: dieta ed attività fisica
2) Perché è difficile controllare il peso in età pediatrica: qualche idea per cambiare
3) Alimentazione del primo anno di vita; il divezzamento…verso un cibo da grandi

Così come quelli rivolti ad un pubblico più esteso:

1) Pane, riciclo e fantasia: chi ama il buon cibo non lo spreca
2) Alimentazione energetica e salute – dalla teoria alla pratica per andare oltre la chimica degli alimenti
3) GIOVEDI 30 APRILE ore 21.00 SALA CONSILIARE – COMUNE DI MALNATE- Dimostrazione di cucina dello chef Sergio Barzetti (“Mr. Alloro”) – consigli pratici per un’educazione al buon gusto.

Ospite fisso della trasmissione televisiva “La Prova del Cuoco” condotta da Antonella Clerici, Barzetti è dotato di naturale simpatia ed ama partecipare ad iniziative nelle quali la sua creatività ha modo di incontrare le domande e la curiosità del pubblico.