Dalla cena di scarto alla “Famiglia Sballata”: tutti gli eventi per imparare a ridurre i rifiuti
Molte le iniziative in campo dal 17 al 25 novembre per la settimana europea per la riduzione dei rifiuti
Una “Famiglia Sballata” , per dimostrare che vivere senza imballaggi è possibile. È la sfida lanciata per la decima edizione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti (SERR), che quest’anno ha come tema la prevenzione dei rifiuti pericolosi, cioè quelli che contengono proprietà nocive per l’ambiente come parti esplosive, infiammabili o tossiche.
Per il decimo anno consecutivo nella settimana dal 17 al 25 novembre 2018 si concentreranno le azioni di sensibilizzazione volte alla riduzione dei rifiuti.
E Varese risponde “alla chiamata” con un esperimento originale: la famiglia Serafin (Lorenzo, Chiara e il piccolo Dario) sta tentando per un mese di ridurre al minimo i rifiuti prodotti. Il che vuol dire contenitori riutilizzabili per pane e formaggi, retine e cassette per frutta e verdura, borracce e bottiglie di vetro al posto di quelle di plastica, perfino un ritorno ai fazzoletti di stoffa al posto di quelli di carta usa e getta.
Un’esperienza documentata sui social network, con un account instagram e uno facebook dedicati alla “Famiglia Sballata”, ma anche con il lavoro da videomaker dei ragazzi della 4F del Liceo Artistico Frattini di Varese, coinvolti grazie all’Alternanza scuola lavoro.
L’esperimento della famiglia Serafin si aggiunge allo show cooking “La Cena degli Avanzi” che nella serata di venerdì 16 anima l’istituto De Filippi con tutta l’esperienza del Refettorio Ambrosiano, e alla Giornata del Riuso, prevista per sabato 17: l’appuntamento per tutti coloro che vogliono “scambiare” oggetti ancora utilizzabili in piazzale Bulfaretti, in fondo a via Ottorino Rossi a Varese dalle 10 alle 15.
«Sono fiero di Varese e di come si sta muovendo su questi temi – commenta l’assessore all’ambiente della città di Varese Dino De Simone – arriviamo dalla menzione ad Ecomondo la settimana scorsa, e continuiamo con l’impegno appoggiando queste iniziative, coinvolgendo anche i nostri partner. Domani, ad esempio, per la Giornata del Riuso ci sarà Acsm Agam a fianco dei cittadini. E la Famiglia Sballata scelta dall’Osservatorio Provinciale dei Rifiuti è residente in città».
«Quest’anno ricorre il decennale della SERR – Ha ricordato il presidente della Provincia, Emanuele Antonelli – nel 2008 veniva approvata la Direttiva europea 98, che ha definito una gerarchia nella buona gestione rifiuti. Da allora il miglior rifiuto è quello non prodotto e la SERR è stata lanciata dall’Unione Europea proprio per diffondere la “prevenzione dei rifiuti” tra i Cittadini europei. Provincia di Varese se ne è assunta l’onere sin dal 2009, il primo anno in solitudine, con la Giornata del Riuso di Casbeno, successivamente con Comune, Legambiente Varese, la società di raccolta Acsm Agam, a cui quest’anno si aggiungono con forza le scuole».
«Legambiente Varese ha partecipato volentieri alla Serr – dice la presidente varesina, Valentina Minazzi – portando il suo bagaglio di esperienza nel volontariato ambientale per l’organizzazione delle iniziative, e collaborando attivamente nella promozione delle buone pratiche presentate, per diffondere la conoscenza di prassi alternative, che con un minimo sforzo possono produrre grandi risultati per la salute di tutti».
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