A Cuirone la Festa del pane: viene riacceso l’antico forno
L'antico forno è stato riacceso dopo lungo tempo e ha sfornato pane di segale e non solo per tutta la giornata
Un sabato di festa a Cuirone di Vergiate per la tradizionale Festa del Pane. L’antico forno del 1810 è tornato ad accendersi e in molti hanno partecipato all’evento che prevede una serie di iniziative legate al pane, alle sue ricette millenarie, in particolare quella del pane di segale, e di semi antichi.
L’antico forno è stato acceso nella giornata di mercoledì per poter essere pronto a sfornare il pane per tutto il giorno di oggi. La prima pagnotta, di segale, è stata sfornata questa mattina intorno alle 9 e 30.
L’Antico Forno si trova in via San Materno a Cuirone e il ricavato della manifestazione servirà per raccogliere offerte per enti e associazioni del territorio.
L’iniziativa comunitaria ha previsto anche uno speciale menù – protagonista la segale – alla storica cooperativa La Vittoriosa, oggi gestita direttamente dai soci.
Dalle Alpi all’antico forno di Cuirone, la festa transfrontaliera “Lo pan ner” arriva nel Varesotto
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