{"id":101111,"date":"2011-12-15T00:00:00","date_gmt":"2011-12-15T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2011-12-15T00:00:00","modified_gmt":"2011-12-15T00:00:00","slug":"meno-sapore-in-corso-matteotti-chiude-valenzasca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2011\/12\/meno-sapore-in-corso-matteotti-chiude-valenzasca\/101111\/","title":{"rendered":"Meno sapore in corso Matteotti, chiude Valenzasca"},"content":{"rendered":"

\"Valenzasca,Un altro negozio storico della città se ne va. Chiuderà prima di Natale la gastronomia, rosticceria e salumeria Valenzasca<\/strong> di Corso Matteotti. Attiva da un secolo, ha servito la “Varese bene” con le sue prelibatezze, ma l’anno prossimo non rialzerà la saracinesca. «Chiudiamo. Quest’anno non arriviamo a Natale».<\/strong> Marco Bernasconi, titolare del negozio da trentun’anni con altri due colleghi, non ha voglia di parlare e dare spiegazioni. Il disappunto e la tristezza gli si leggono sul volto mentre continua a servire gli affezionati clienti, a pochi giorni dalla chiusura definitiva. Le motivazioni della cessata attività sembrano essere quelle di tanti altri negozianti,<\/strong> costretti a lasciare o a spostarsi dal “salotto buono” della città per i prezzi d’affitto che lievitano e la concorrenza della grande distribuzione che si fa sentire. <\/p>\n

\"Valenzasca,Così, al posto dei piccoli negozi, arrivano le grandi marche nazionali e internazionali, lasciando poco spazio a quelle insegne ricche di ricordi e di storia della città. 
\nÈ successo alla Cartoleria Marco, al gioielliere Buzzetti, alla macelleria Turati, alla confetteria Binda. La pasticceria Pirola si è spostata (ha inaugurato oggi il nuovo negozio), ed ora, un altro nome storico lascia il centro. L’avventura dei Valenzasca, infatti, è iniziata negli Anni ’20 in via Morosini <\/strong>per poi continuare in corso Matteotti. Tantissimi i varesini che hanno apprezzato le specialità della gastronomia che, soprattutto durante il periodo natalizio, sfornava dei piatti introvabili altrove.
\nOggi il negozio è spoglio, è fornito solo dei prodotti che servono alla clientela di fiducia, ma entrando da Valenzasca si respira ancora la Varese di un tempo<\/strong>. I colori e l’arredamento raccontano di un periodo in cui, anche il negozio, diventava un luogo dove incontrarsi e scambiare due chiacchiere, dove si ordinava “il solito” e dove venivi servito con calma e gentilezza. Il lungo bancone è ben visibile all’esterno e la vetrina, ancora oggi, a pochi giorni dalla chiusura, mette in mostra piatti e prodotti di qualità.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Serrande abbassate prima di Natale alla storica gastronomia del centro. Il motivo comune ad altri esercenti: “Affitti troppo cari” <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,2],"tags":[10772,878,24664,24663],"acf":[],"yoast_head":"\nMeno sapore in corso Matteotti, chiude Valenzasca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Serrande abbassate prima di Natale alla storica gastronomia del centro. 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