Venerdì 25 Febbraio sarà una serata particolare all’Istituto De Filippi di Varese. Una cena letteraria in casa Manzoni organizzata da studenti e docenti delle classi quarte.
\n‘Alessandro Manzoni ha regalato a generazioni di italiani un romanzo straordinario con grande capacità di presentarci il contesto nel quale la nota vicenda si snoda. Con l’attenzione alla cucina lombarda dell’epoca e sulle tracce degli indizi presenti nel Romanzo abbiamo preparato questa serata per risentire, gustandole, alcune pagine immortali accostate ai nostri piatti’.<\/p>\n
Il menù prevede piatti tipici, presentati secondo le antiche ricette, con accostamento di pagine indimenticabili del Romanzo.<\/p>\n
Carpione di lavarello – ADDIO MONTI
\nNervetti alla milanese
\nGalatina di cappone – IL DOTTOR AZZECAGARBUGLI
\nSoffiata e gorgonzola<\/p>\n
Primo piatto<\/p>\n
Risotto e Casonsei della Locanda della Luna piena – L’ARRIVO A MILANO<\/p>\n
Secondo piatto<\/p>\n
Stracotto del convento di Monza – LA SVENTURATA RISPOSE<\/p>\n
Dessert
\nRusumada dell’Innominato – UNA NOTTE DI CONVERSIONE
\nSpighette del monastero
\nCupett di fra Galdino
\nTortine della Badessa
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Appuntamento gastronomico-culturale venerd\u00ec 25 febbraio, organizzato da studenti e docenti delle classi quarte: cucina lombarda doc, con il ricordo dei Promessi Sposi<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[90,2],"tags":[1348],"acf":[],"yoast_head":"\n