{"id":1296351,"date":"2021-01-18T07:00:00","date_gmt":"2021-01-18T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1296351"},"modified":"2021-01-15T16:58:08","modified_gmt":"2021-01-15T15:58:08","slug":"glassa-aceto-balsamico-ricette-prodotti-de-nigris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2021\/01\/glassa-aceto-balsamico-ricette-prodotti-de-nigris\/1296351\/","title":{"rendered":"Glassa di aceto balsamico: ricette e prodotti De Nigris"},"content":{"rendered":"<h1><strong>Glassa di aceto balsamico: come usarla in cucina?<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/h1>\n<p>Per gli amanti dei sapori agrodolci \u2013 e non solo \u2013 la glassa di aceto balsamico di Modena \u00e8 fonte di continue ispirazioni. Dal dolce al salato, dai piatti caldi ai dessert freddi, questa eccellenza made in Italy sa vivacizzare tantissime ricette, aggiungendo quel tocco in pi\u00f9. Complici prodotti innovativi, dal bouquet generoso e dalle mille sfumature aromatiche. Sapore ricco e versatilit\u00e0 di utilizzo: sono queste le parole chiave della <strong>glassa di aceto balsamico. Dove usarla e come prepararla in casa?<\/strong> Ecco i nostri suggerimenti.<\/p>\n<h2><strong>Glassa di aceto balsamico: fa ingrassare?<\/strong><\/h2>\n<p>Per prima cosa, soffermiamoci per un attimo sull\u2019aspetto nutrizionale e sulle propriet\u00e0 della glassa di aceto balsamico. Fa ingrassare o, al contrario, \u00e8 perfettamente adatta a una <strong>dieta povera di calorie<\/strong>? L\u2019aceto balsamico di Modena \u00e8 ricco di propriet\u00e0 salutari che spaziano dall\u2019azione antiossidante e disinfettante alla capacit\u00e0 di favorire la digestione. Chi segue una dieta ipocalorica, dunque, pu\u00f2 tranquillamente inserirlo nel proprio regime alimentare: l\u2019importante \u00e8 dosarlo con attenzione e, possibilmente, scegliere prodotti senza caramello! Stesso discorso vale per la glassa: chi conta le calorie deve evitare, ovviamente, di esagerare coi condimenti. Se ogni tanto vogliamo concederci un piccolo sfizio, per\u00f2, perch\u00e9 non provare una glassa 100% naturale, <strong>senza zuccheri aggiunti<\/strong>?<\/p>\n<h2><strong>Le glasse di aceto balsamico aromatizzate<\/strong><\/h2>\n<p>Chi, al contrario, pu\u00f2 concedersi qualche sfizio in pi\u00f9, ha a disposizione varianti pi\u00f9 golose, come la <strong>glassa dolce aromatizzata<\/strong>. Fra le proposte pi\u00f9 interessanti spiccano i prodotti De Nigris, come la <a href=\"https:\/\/www.denigris1889.com\/it\/products\/glassa-saporita-fichi\">glassa di aceto balsamico ai fichi<\/a>: una piacevole aggiunta per i dessert che si sposa anche alle ricette salate. Chi saprebbe resistere a uno shot di glassa di aceto ai lamponi \u2013 o alla vaniglia \u2013 su una coppa di gelato alla crema? O a una bruschetta condita con glassa saporita al pesto di basilico, ai pomodori secchi o al tartufo bianco? Come evidente, le idee non mancano per rendere il pi\u00f9 semplice degli spuntini un assaggio da re.<\/p>\n<h2><strong>Come usare la glassa di aceto classica e come prepararla<\/strong><\/h2>\n<p>Al di l\u00e0 di queste tentazioni gourmet, in cucina non deve mancare la versione classica della glassa di aceto balsamico: dove usarla? Questa delizia sa esaltare insalate, verdure cotte alla griglia, ricette a base di pesce e di carne: praticamente ogni portata, incluse le combinazioni pi\u00f9 classiche come i taglieri di formaggio stagionato. <strong>Come fare la glassa di aceto balsamico in casa? <\/strong>Basta procurarsi miele, zucchero e aceto balsamico, cuocere e far addensare con maizena e vino rosso, regolando il tempo per raggiungere la consistenza desiderata. Ecco servito un ottimo condimento agrodolce, ricco di gusto e personalit\u00e0 per valorizzare un pinzimonio, un vassoio di crostini o una ricetta pi\u00f9 elaborata.<\/p>\n<p>Una ricetta a prova di principiante: ma dove comprare l&#8217;aceto balsamico? Come abbiamo visto, lo shop online De Nigris \u00e8 un ottimo punto di riferimento per i creativi in cucina e per tutti i cultori dei sapori made in Italy. In particolare, per chi adora la tradizione, ma proprio non sa rinunciare a un pizzico di sperimentazione in cucina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come fare la glassa di aceto balsamico e dove usarla? Dove comprarla? 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