{"id":1347609,"date":"2021-06-07T07:30:25","date_gmt":"2021-06-07T05:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1347609"},"modified":"2021-06-07T12:27:30","modified_gmt":"2021-06-07T10:27:30","slug":"7-giugno-giornata-internazionale-della-sicurezza-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2021\/06\/7-giugno-giornata-internazionale-della-sicurezza-alimentare\/1347609\/","title":{"rendered":"7 giugno: Giornata internazionale della sicurezza alimentare"},"content":{"rendered":"<p>Il 7 giugno si celebra Giornata internazionale della sicurezza alimentare (<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/fao-who-codexalimentarius\/world-food-safety-day\/wfsd-homepage\/en\/\"><strong>World Food Safety Day<\/strong><\/a>), approvata dall\u2019Assemblea delle Nazioni Unite con GA Resolution (A\/RES\/73\/250) del 20 dicembre 2018.<\/p>\n<p>Una tematica importante secondo il <strong>Coordinamento Nazionale dei Docenti della disciplina dei Diritti Umani <\/strong>per sensibilizzare le comunit\u00e0 educative\u00a0 in quanto i dati del rapporto dell&#8217;Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) analizzati da Coldiretti evidenziano la presenza in molti cibi\u00a0 di pesticidi e sostanze nocive all\u2019uomo.<\/p>\n<p><strong>Attualmente muoiono per contaminazione dei cibi 420.000 persone; mentre 600 milioni di persone\u00a0<\/strong><strong>contraggono circa 200 diversi tipi di malattie di origine alimentare<\/strong>, in gran parte i pi\u00f9 poveri e i pi\u00f9 giovani.<\/p>\n<p>Lo studio evidenzia come la principale condensazione di prodotti agroalimentari extracomunitari<br \/>\ncon residui chimici irregolari \u00e8 del 5,6% rispetto alla media Ue dell&#8217;1,3% e ad appena lo 0,9%<br \/>\ndell&#8217;Italia.<\/p>\n<p>L&#8217;obiettivo \u00e8 dunque sensibilizzare i giovani a nutrirsi con prodotti a km 0 e a preferire gli alimenti poco processati visionando attentamente le etichette con le caratteristiche degli alimenti.<\/p>\n<p>\u00abAderiamo allo slogan dell\u2019evento lanciando l\u2019hashtag <strong>#Cibosicurooraperundomanisano<\/strong>\u00bb, spiegano dal Coordinamento<strong>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Attualmente muoiono per contaminazione dei cibi 420.000 persone; mentre 600 milioni di persone\u00a0contraggono circa 200 diversi tipi di malattie di origine alimentare<\/p>\n","protected":false},"author":34,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[115322],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>7 giugno: Giornata internazionale della sicurezza alimentare<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Attualmente muoiono per contaminazione dei cibi 420.000 persone; 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Elicotteri e militari in azione all\u2019alba<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" src=\"https:\/\/www.saronnonews.it\/2020\/07\/10\/saronno-nove-arresti-per-droga\/embed\/#?secret=slUVDjYVol\" data-secret=\"slUVDjYVol\" width=\"500\" height=\"282\" title=\"&#8220;Saronnese, nove arresti per droga. 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