{"id":1459621,"date":"2022-05-07T18:43:04","date_gmt":"2022-05-07T16:43:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1459621"},"modified":"2022-05-07T18:46:10","modified_gmt":"2022-05-07T16:46:10","slug":"gli-studenti-dellistituto-einaudi-discutono-della-legge-lo-spreco-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2022\/05\/gli-studenti-dellistituto-einaudi-discutono-della-legge-lo-spreco-alimentare\/1459621\/","title":{"rendered":"Gli studenti dell’istituto Einaudi discutono della legge contro lo spreco alimentare"},"content":{"rendered":"

Luned\u00ec 2 maggio si \u00e8 svolto presso l\u2019Istituto Einaudi<\/strong> di Varese<\/strong> un importante incontro di approfondimento sulla Legge 166\/2016, tenuto dall\u2019onorevole Maria Chiara Gadda<\/strong>, firmataria stessa della legge, che ha visto coinvolti tre classi dell\u2019indirizzo di studi: \u201cServizi per la Sanit\u00e0 e l\u2019assistenza sociale\u201d<\/strong>.
\nLo scopo della legge 166\/2016 \u00e8 ridurre gli sprechi lungo tutta la\u00a0filiera agro-alimentare<\/strong>, favorendo il\u00a0recupero\u00a0e la donazione dei prodotti in eccedenza. Tema dell\u2019incontro \u00e8 stato dunque il binomio ormai inscindibile di sostenibilit\u00e0<\/strong> ambientale e sostenibilit\u00e0 sociale<\/strong>.
\n\u00abSiamo rimasti piacevolmente colpiti e incuriositi dall\u2019onorevole Gadda, che si \u00e8 resa disponibile a incontrarci e a spiegarci i contenuti della sua legge\u00bb, commenta Giorgia<\/strong>.
\n\u00abQuest\u2019anno in educazione civica abbiamo svolto ricerche e approfondimenti sulle politiche che regolamentano il recupero delle eccedenze e le buone prassi per ridurre gli sprechi\u00bb, spiega Nicole<\/strong>. \u00abHo davvero apprezzato l\u2019intervento dell\u2019onorevole Gadda, che ha saputo spiegare in maniera esaustiva e coinvolgente tutti i punti chiave della legge. Avevo assolutamente sottovalutato l\u2019importanza della legge \u201cantisprechi<\/strong>\u201d e non avevo mai considerato la sua implicita rilevanza sociale, cos\u00ec importante per il mio corso di studi. Come ha evidenziato l\u2019onorevole, questa legge ha una valenza principalmente sociale: l\u2019aspetto della salvaguardia ambientale, per quanto importante, passa infatti in secondo piano; l\u2019aiuto alle famiglie e alle persone indigenti \u00e8 la priorit\u00e0 della norma ed il riuso delle eccedenze \u00e8 il motore che consente di creare\u00a0relazioni\u00a0e limitare l\u2019isolamento delle persone in difficolt\u00e0\u00bb.<\/p>\n

\"varie<\/div>\n

\u00abUn altro scopo di questa norma \u00e8 l\u2019educazione alimentare, che non si limita soltanto all\u2019individuo, ma si rivolge a tutta la collettivit\u00e0\u00bb, ribadisce Marisol<\/strong>.
\n\u00abSono davvero grata ai ragazzi e agli insegnanti dell\u2019Istituto Einaudi – sottolinea l\u2019onorevole Maria Chiara Gadda –\u00a0<\/strong>I giovani sono in grado di cogliere con grande seriet\u00e0 e curiosit\u00e0 le grandi sfide che abbiamo davanti, a partire dalla necessit\u00e0 di mettere in campo politiche e azioni quotidiane in grado di coniugare sostenibilit\u00e0 economica, ambientale e sociale. Lo fanno con le loro competenze, gli strumenti dell\u2019innovazione e la loro capacit\u00e0 di osservare la realt\u00e0 con occhi nuovi. Abbiamo infatti realizzato anche un video informativo sulla legge antispreco, che sono certa sar\u00e0 utile per tutti i cittadini\u00bb.
\nSono soddisfatti dell\u2019incontro anche il dirigente scolastico Francesco Maieron<\/strong> e la professoressa Marika Merani,<\/strong> che ha promosso l\u2019evento. Affinch\u00e9 questa legge porti a una sensibile riduzione degli sprechi e delle eccedenze alimentari, sono necessarie\u00a0innanzitutto una nuova sensibilit\u00e0 e una raggiunta consapevolezza da parte delle nuove generazioni per poter generare comportamenti virtuosi da parte dei cittadini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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