{"id":1555727,"date":"2023-02-27T11:23:54","date_gmt":"2023-02-27T10:23:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1555727"},"modified":"2023-02-27T11:23:54","modified_gmt":"2023-02-27T10:23:54","slug":"lantibiotico-naturale-che-arriva-dalle-api-la-propoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2023\/02\/lantibiotico-naturale-che-arriva-dalle-api-la-propoli\/1555727\/","title":{"rendered":"L&#8217;antibiotico naturale che arriva dalle api: la propoli"},"content":{"rendered":"<h2>LA PROPOLI<\/h2>\n<p>I<strong>l nome propoli deriva dal greco \u03c0\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03bb\u03b9\u03c2<\/strong>, composto da \u03c0\u03c1\u03cc pro &#8220;davanti&#8221; e \u03c0\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 polis &#8220;citt\u00e0&#8221;, ovvero \u00abdavanti alla citt\u00e0\u00bb: tale parola, in senso figurato, assume il significato di &#8220;difensore della citt\u00e0\u201d. <strong>E la propoli, o il propoli, serve appunto a proteggere e costruire una barriera.<\/strong><\/p>\n<p>\u00c8 un <strong>prodotto vegetale che si trova in natura<\/strong> e che assume la sua forma grazie al lavoro delle api: \u00e8 composta al 50% da resina vegetale, il 30% da cera d\u2019api e il resto da oli essenziali, pollini e altre componenti.<\/p>\n<p><strong>La propoli pu\u00f2 avere diverse origini, quella del Varesotto ha caratteristiche eccezionali<\/strong> grazie alle piante della zona, soprattutto i pioppi, tipici del nostro territorio. La qualit\u00e0 della propoli si stabilisce classificando alcuni flavonoidi, galangina e pinocembrina in particolare: in base alla loro quantit\u00e0 nel prodotto si definisce la qualit\u00e0 della propoli.<\/p>\n<p><strong>Si usa da 15 mila anni, Ippocrate la segnalava per cure di ulcere e dolori al cavo orale<\/strong>, in Russia era usata per curare le carie, per le ferite in Sud America, ma anche come cicatrizzante, per curare tagli e ragadi. Nella guerra boera \u00e8 stata usata come mezzo per guarire le ferite e salv\u00f2 molte vite.<\/p>\n<p><strong>La propoli \u00e8 raccolta da alcune api bottinatrici specializzate<\/strong> per questo compito e che fanno solo questa raccolta.<\/p>\n<p><strong>Si usa anche per la cosmesi<\/strong>, per produrre creme e saponi, o come immunostimolante per tenere alte le barriere: si prende per una decina di giorni a inizio di ogni mese e serve in funzione anti batterica, anti funginea, anti infiammatoria o anti virale. <strong>Si pu\u00f2 prendere in caso di necessit\u00e0 anche contro il mal di gola<\/strong>. Si presenta o cruda o con alcol o glicerolo in gocce, in questa ultima soluzione adoperata soprattutto per i bambini.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Le api sono fondamentali per l\u2019uomo, ormai dovremmo averlo imparato.\u00a0Come dovremmo aver imparato che sono in pericolo per una serie di cause, cambiamenti climatici, pesticidi, malattie, parassiti, predatori e nubi tossiche. Abbiamo deciso di provare a raccontare cosa fanno le api e cosa fanno gli apicoltori per prendersene cura.<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Seguiremo per un anno intero il ciclo di vita di questi preziosi animali con l\u2019aiuto di Federico Tesser<\/strong>, apicoltore che produce miele biologico con la sua azienda Fonteincantata.<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Staremo \u201c<a href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/tag\/un-anno-con-le-api\/\">Un anno con le api<\/a>\u201d<\/strong> raccontando mese per mese quali sono i passaggi fondamentali che compie un apicoltore, unendo a questo racconto \u201cdidascalico\u201d una parte pi\u00f9 concreta che spiegher\u00e0 cosa si pu\u00f2 fare con il miele: ricette, curiosit\u00e0 e \u201csegreti\u201d utilizzando tutti i prodotti derivati dal lavoro delle api. <\/em><\/p>\n<p><strong>TUTTE LE PUNTATE DELLA RUBRICA<\/strong><\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/tag\/un-anno-con-le-api\/\">UN ANNO CON LE API, TUTTE LE PUNTATE DELLA 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