{"id":1584135,"date":"2023-04-11T11:59:09","date_gmt":"2023-04-11T09:59:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1584135"},"modified":"2023-04-11T12:02:46","modified_gmt":"2023-04-11T10:02:46","slug":"a-tavola-con-i-vini-della-famiglia-bastianich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2023\/04\/a-tavola-con-i-vini-della-famiglia-bastianich\/1584135\/","title":{"rendered":"A tavola con i vini della famiglia Bastianich"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sabato 15 Aprile 2023 alle ore 19.30<\/strong>, il <strong>Palace Grand Hotel Varese<\/strong> organizza una serata di degustazione alla scoperta della passione e dei valori della <strong>Famiglia Bastianich presso il suo Ristorante Liberty<\/strong>.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Gerardo Paterna<\/strong>, Sales &amp; Marketing Manager della Cantina Bastianich, e<strong> Silvia Mangione<\/strong>, Sommelier e titolare di SG Agency accompagneranno<strong> la degustazione di 6 vini<\/strong>, bottiglie che da un lato raccontano la storia e la cultura friulana e dall\u2019altro celebrano la loro corposit\u00e0, struttura ed equilibrio.<\/p>\n<p><strong>La degustazione \u00e8 cos\u00ec articolata:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Brindisi di Benvenuto con il primo assaggio di \u201cRibolla Gialla Plus\u201d ad accompagnare i Sigari friulani (grissini di mais)<br \/>\nSi prosegue con il \u201cFriulano\u201d, un vino bianco fermo secco e chips di Frico croccante, Montasio e prosciutto crudo San Daniele<\/li>\n<li>La cantina propone poi un \u201cVespa Bianco\u201d, assemblaggio tra Chardonnay e Sauvignon, per degustare i Blecs, ovvero dei maltagliati al burro e salvia con spolverata di Montasio<\/li>\n<li>Segue un \u201cPlus\u201d, un bianco proveniente da viti di oltre 70 anni, singolo vigneto, in abbinamento territoriale al Frico morbido fatto di sole patate, cipolle e Montasio<\/li>\n<li>Si procede con lo \u201cSchioppettino\u201d, un vino rosso fermo e secco abbinato a delle semplici chips di polenta per un finale elegante ed equilibrato<\/li>\n<li>Per concludere con un \u201cVespa Rosso\u201d, un vino rosso da assemblaggio base di Merlot e Refosco per assaporare la Gubana, il dolce tradizionale friulano dalla forma a chiocciola, cotto al forno, a base di pasta lievitata, con un ripieno di noci, uvetta, pinoli, grappa e scorza grattugiata di limone<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p><em>Palace Grand Hotel Varese \u00e8 parte del gruppo alberghiero italiano \u201cI Palazzi &#8211; Historic Experience Hotels\u201d e pu\u00f2 contare su uno staff di grande esperienza nel settore dell\u2019hotellerie. Situato in luogo storico della citt\u00e0 e restaurato nel massimo rispetto dell\u2019identit\u00e0 e della specificit\u00e0 architettonica \u00e8 da sempre punto di riferimento per la vita sociale e culturale di Varese.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/em><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabato 15 Aprile 2023 alle ore 19.30, il Palace Grand Hotel Varese organizza una serata di degustazione alla scoperta della passione e dei valori della Famiglia Bastianich presso il suo Ristorante Liberty<\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"aside","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,2],"tags":[119355,12113,2540,158],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A tavola con i vini della famiglia Bastianich<\/title>\n<meta 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