{"id":1591444,"date":"2023-04-18T16:05:25","date_gmt":"2023-04-18T14:05:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1591444"},"modified":"2023-04-18T16:05:25","modified_gmt":"2023-04-18T14:05:25","slug":"herbarium-al-monastero-di-torba-la-mostra-delle-piante-officinali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2023\/04\/herbarium-al-monastero-di-torba-la-mostra-delle-piante-officinali\/1591444\/","title":{"rendered":"Herbarium, al Monastero di Torba la mostra delle piante officinali"},"content":{"rendered":"<p>Le piante officinali e i loro innumerevoli usi, tra tradizione e scienza, saranno protagoniste del ponte della <strong>Liberazione al <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/monasteroditorba\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Monastero di Torba, Bene del FAI \u2013 Fondo per l\u2019Ambiente Italiano ETS a Gornate Olona (VA)<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p>Da <strong>sabato 22 a marted\u00ec 25 aprile 2023<\/strong> il complesso monumentale \u2013 originariamente roccaforte difensiva romana e longobarda, divenuto dall\u2019VIII secolo centro religioso con l\u2019insediamento delle monache benedettine e oggi parte di un parco archeologico dichiarato Patrimonio Mondiale dell\u2019UNESCO &#8211; ospiter\u00e0 la III edizione di Herbarium: in coerente continuit\u00e0 con lo spirito e la storia del luogo e con le attivit\u00e0 legate alla coltivazione di erbe medicinali e aromatiche che per secoli si sono svolte al monastero, durante l\u2019evento saranno in programma speciali visite guidate e passeggiate etnobotaniche volte al riconoscimento di erbe e piante del bosco, laboratori per adulti e bambini e workshop artistici.<\/p>\n<p>Si terranno, inoltre, conferenze e incontri di approfondimento di taglio scientifico e storico, mentre espositori provenienti dal Varesotto e dalla Lombardia, dal Piemonte, dalla Valle d\u2019Aosta e anche dal Sud Italia proporranno in vendita piante da seme e da talea, prodotti cosmetici e oli essenziali, tisane, infusi e liquori.<\/p>\n<p><a class=\"ui-selectee\" title=\"Modifica Foto\" href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/photogallery_new\/bridge\/photos-edit.php?ID=1406224\"><div class=\"photo-inside-post\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" fetchpriority=\"low\" width=\"610\" height=\"431\" src=\"https:\/\/www.varesenews.it\/photogallery_new\/images\/2023\/04\/monastero-di-torba-1406224.610x431.jpg\" alt=\"Monastero di Torba \"><\/div><\/a><\/p>\n<p><strong>Programma completo di Herbarium 2023 al Monastero di Torba, terza edizione:<\/strong><br \/>\n<strong>SABATO 22 APRILE<\/strong><br \/>\n* ore 14 visita guidata<br \/>\n* ore 15.30 laboratorio per bambini Nella bottega dell\u2019erborista con Archeologistics<\/p>\n<p><strong>DOMENICA 23 APRILE<\/strong><br \/>\n* ore 10.30 visita guidata<br \/>\n* ore 11 picnic agreste nel prato del Monastero con Eleonora Matarrese \u2013 La Cuoca Selvatica<br \/>\n* ore 11 conferenza Foraging per la pelle con Panis Anbarafshan<br \/>\n* ore 11.30 laboratorio per adulti Crea la tua tisana con Wilden Herbals<br \/>\n* ore 12 visita guidata<br \/>\n* ore 14.30 passeggiata fitoalimurgica con Eleonora Matarrese \u2013 La Cuoca Selvatica<br \/>\n* ore 14.30 visita guidata<br \/>\n* ore 15 conferenza Timo, erisimo, lavanda e sambuco<br \/>\n* ore 16 degustazione Amaro Rubino con Matteo Rubino<br \/>\n* ore 16 visita guidata<\/p>\n<p><strong>LUNED\u00cc 24 APRILE<\/strong><br \/>\n* ore 10.30 visita guidata<br \/>\n* ore 10.30 escursione botanica con Antea Franceschin \u2013 Controvento Trekking<br \/>\n* ore 11 conferenza La medicina naturale di Ildegarda: una cura per il corpo e per l\u2019anima con Sabrina Melino<br \/>\n* ore 11 degustazione Amaro Rubino con Matteo Rubino<br \/>\n* ore 12 visita guidata<br \/>\n* ore 14.30 laboratorio per adulti Erbari con Antea Franceschin \u2013 Controvento Trekking<br \/>\n* ore 15.30 laboratorio per bambini Nel laboratorio dell\u2019erborista con Archeologistics<br \/>\n* ore 16 degustazione Campo dei Fiori. London dry gin con Alessandro Cammisano<\/p>\n<p><strong>MARTED\u00cc 25 APRILE<\/strong><br \/>\n* ore 10.30 visita guidata<br \/>\n* ore 10.30 passeggiata botanica per famiglie con Antea Franceschin \u2013 Controvento Trekking<br \/>\n* ore 10.30 workshop disegno botanico con Milena Vanoli<br \/>\n* ore 11 conferenza Salute e benessere nel giardino del mito con Fabio Bortesi \u2013 Il Tarassaco<br \/>\n* ore 12 visita guidata<br \/>\n* ore 14.30 laboratorio per adulti Crea la tua tisana con Wilden Herbals<br \/>\n* ore 14.30 visita guidata<br \/>\n* ore 15 conferenza Maghe, medichesse e streghe. La figura femminile e il mondo della cura con Fabio Bortesi \u2013 Il Tarassaco<br \/>\n* ore 16 degustazione Campo dei Fiori. London dry gin con Alessandro Cammisano<br \/>\n* ore 16 visita guidata<br \/>\nEspositori (presenti da domenica 23 a marted\u00ec 25 aprile): Azienda agricola Le Officinali, Il campo della merla, Azienda agricola Le sorgenti, Wilden Herbals, Lavanda Cascina Gelosia, Azienda Giordano Maurilio, Da Emy SS agricola, Potentilla cosmesi. In linea con il tema della manifestazione, il ristorante del Monastero di Torba proporr\u00e0 un men\u00f9 \u00e0 la carte con erbe del territorio e prodotti locali:<\/p>\n<p>ANTIPASTI<br \/>\nTagliere di salumi e formaggi aromatizzati alle erbe<br \/>\nInsalata di farro con trito di erbe aromatiche, pomodorini e grana a scaglie<br \/>\nBruschettone di pane casereccio con zincarlin alle erbe su letto di insalatina fresca<\/p>\n<p>PRIMI PIATTI<br \/>\nPasta fresca fatta a mano con cubettata di melanzane, pomodoro e maggiorana<br \/>\nRisotto mantecato alle erbe fini (rosmarino, salvia, erba cipollina) e crescenza<br \/>\nMinestra alla lombarda con sapori del prato<\/p>\n<p>SECONDI PIATTI<br \/>\nBastone di Torba marinato agli aromi<br \/>\nPorchetta alla lombarda<br \/>\nSformatino alle erbette di campo e pomodorini secchi<\/p>\n<p>DOLCI<br \/>\nCrema di cioccolato bianco e sbriciolata di amaretti<br \/>\nCrostata marmellata di fragole e crema pasticcera<br \/>\nTorta morbida al miele di Torba<\/p>\n<p>Biglietti (ingresso + mostra mercato): intero \u20ac 10; iscritti FAI \u20ac 3 ridotto residenti Comuni di Gornate Olona e di Castelseprio \u20ac 3; famiglia (2 adulti e figli 6-18 anni) \u20ac 26; ridotto bambini fino a 5 anni gratuito. Per informazioni: Monastero di Torba, via Stazione 2, Gornate Olona (VA)<br \/>\ntelefono: 0331820301; email: faitorba@fondoambiente.it. La Torre di Torba insieme al Castrum di Castelseprio e alla Chiesa di Santa Maria foris portas fanno parte del sito seriale patrimonio UNESCO \u201cI Longobardi in Italia. I luoghi del potere (568-774 d.C.)\u201d. La terza edizione di Herbarium al Monastero di Torba si svolge con il Patrocinio del Comune di Gornate Olona e del Comune di Castelseprio.<\/p>\n<p>Il calendario \u201cEventi nei Beni del FAI 2023\u201d \u00e8 reso possibile grazie al fondamentale sostegno di\u202fFerrarelle, partner degli eventi istituzionali e acqua ufficiale del FAI; al significativo contributo dei main sponsor\u202fBNP Paribas Cardif\u202fe\u202fCitroen\u202fper il primo anno sostenitori del progetto,\u202fdi Pirelli, accanto al FAI dal 2006, che rinnova per l\u2019undicesimo anno la sua storica vicinanza all\u2019iniziativa, e di Delicius che conferma per il terzo anno il suo sostegno al progetto.<br \/>\nwww.monasteroditorba.it &#8211; www.fondoambiente.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da sabato 22 a marted\u00ec 25 aprile 2023 il complesso monumentale la III edizione della manifestazione. 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