{"id":167909,"date":"2009-10-02T00:00:00","date_gmt":"2009-10-02T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2009-10-02T00:00:00","modified_gmt":"2009-10-02T00:00:00","slug":"una-cena-al-buio-per-gustare-i-sapori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2009\/10\/una-cena-al-buio-per-gustare-i-sapori\/167909\/","title":{"rendered":"Una cena al buio per gustare i sapori"},"content":{"rendered":"<p>Continuano gli appuntamenti di &quot;Funghi e zucche&quot; in vista della giornata in piazza di domenica. Sabato sera, presso il centro sociale di Cuirone, alle ore 20, un laboratorio sperimetale permetter&agrave; di degustare i prodotti del terriorio immersi nel buio. <\/p>\n<p>L&#8217;iniziativa, proposta dal circolo Legambiente Monte San Giacomo e dall&#8217;associazione &quot;La via di casa&quot;, sar&agrave; guidata dal dottor Libero Tantinomaco , psicopedagogista e membro dell&#8217; Unione Italiana Ciechi Ipovedenti di Monza , coadiuvato dallo staff dell&#8217;associazione. &quot;L&#8217;oscurit&agrave; non &egrave; un &quot;castigo&quot; solo dell&#8217;occhio che non vede. <\/p>\n<p>Anche la mano che non tasta, l&#8217;orecchio che non ascolta, il naso che non fiuta, la bocca che non gusta, soffrono di una grave forma di &quot;cecit&agrave;&quot;: il disuso provocato, principalmente, dalla fretta &#8211; Cos&igrave; il dottor Tantinomaco illustra il senso dell&#8217; iniziativa -. Il significato dell&#8217;esperienza si riassume nella capacit&agrave;, che ognuno dei nostri sensi ha, di manifestarsi pienamente e veramente al cospetto di un agente, il buio, solo all&#8217;apparenza di disturbo. <\/p>\n<p>Il cenare insieme a tavola, ma al buio, si rivela infatti un potente stimolo per rallentare e fare emergere le capacit&agrave; sensoriali sopite di ognuno e un&#8217;occasione profonda per &quot;entrare nei panni&quot; di chi non vede e scoprirne la straordinaria sensorialit&agrave; e sensibilit&agrave;. &quot; Riscopriremo i sapori e gli odori della civilt&agrave; contadina, senza farci influenzare dalla vista&quot;, spiega Giorgio Zordan , presidente del circolo locale di Legambiente. <\/p>\n<p>L&#8217;evento &egrave; su prenotazione ed a numero limitato di partecipanti. Le donazioni eventualmente raccolte nella serata saranno devolute all&#8217; Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti. I prodotti che saranno degustati sono offerti dai produttori locali , che parteciperanno alla mostra Funghi &amp; Zucche domenica. Per prenotare: 349 066 2716<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La serata speciale \u00e8 organizzata, nell&#8217;Ambito di &#8220;Funghi e zucche&#8221; dal circolo Legambiente Monte San Giacomo e dall&#8217;associazione &#8220;La via di casa&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,21,2],"tags":[568],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Una cena al buio per gustare i sapori<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La serata speciale \u00e8 organizzata, nell&#039;Ambito di &quot;Funghi e zucche&quot; dal circolo Legambiente Monte San Giacomo e dall&#039;associazione &quot;La via di casa&quot;\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, 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