{"id":1975623,"date":"2024-06-28T11:18:18","date_gmt":"2024-06-28T09:18:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=1975623"},"modified":"2024-06-28T11:20:03","modified_gmt":"2024-06-28T09:20:03","slug":"1975623","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2024\/06\/1975623\/1975623\/","title":{"rendered":"C’erano un tempo i bachi da seta. E a Gallarate ci sono ancora"},"content":{"rendered":"

In bilico tra agricoltura e industria, la filiera della gelsibachicoltura e della produzione della seta ha segnato profondamente la storia dell’alta pianura<\/strong> lombarda, incidendo persino sul paesaggio.<\/p>\n

Se ne parla sabato mattina alla mattina di studio organizzata dalla Societ\u00e0 Gallaratese per gli Studi Patri<\/b>, per sabato 29 giugno, dalle 9.30 alle 12,30, al “chiostrino” di via Borgo Antico (zona piazza Risorgimento).<\/p>\n

Il professor Pietro Cafaro<\/b>, docente di Storia economica dell\u2019Universit\u00e0 Cattolica del Sacro Cuore e direttore della Rassegna Gallaratese d’Arte e Storia, introdurr\u00e0 gli aspetti economici della bachicoltura nella prima fase di industrializzazione del territorio gallaratese.
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\nMassimo Palazzi<\/b>, presidente della Societ\u00e0 Gallaratese per gli Studi Patri, presenter\u00e0 un documento interessante, <\/span>il “Manualetto popolare di bachicoltura”, scritto da Ercole Ferrario, mentre il direttore del Museo Matteo Scaltritti <\/b>illustrer\u00e0 come i gelsi e la gelsibachicoltura hanno inciso sul paesaggio delle campagne intorno a Gallarate (una presenza che si riconosce ancora oggi in alcuni punti).
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Silvia Cappellozza<\/b>, direttrice del Crea-Aa Laboratorio di gelsibachicoltura di Padova, presenter\u00e0 le attivit\u00e0 del Laboratorio e di Aracne, un progetto finanziato dall\u2019Unione Europea che si pone l\u2019obiettivo di inventariare il patrimonio della sericoltura per poterlo conoscere e salvaguardare.
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\n<\/span><\/strong>Infine l’intervento forse pi\u00f9 curioso: Ester Praderio<\/b>\u00a0e\u00a0Cesare Coppe<\/b> racconteranno l’attivit\u00e0 della Societ\u00e0 Agricola Mooroon, l\u2019azienda agricola lanciata tre anni fa<\/a>, con l’obiettivo di produrre seta 100% italiana e certificata biologica in citt\u00e0. Partendo dall’elemento base: mille piante di gelso messe a dimora su terreni agricoli intorno alla citt\u00e0.
\nGli imprenditori agricoli porteranno al “chiostrino” anche i bachi da seta vivi e offriranno la possibilit\u00e0 di fare personalmente la trattura della seta dal bozzolo.<\/p>\n

Cinque ragazzi e mille gelsi: a Gallarate si tornera\u0300 a produrre seta<\/a><\/p><\/blockquote>\n