{"id":200599,"date":"2009-02-12T00:00:00","date_gmt":"2009-02-12T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2009-02-12T00:00:00","modified_gmt":"2009-02-12T00:00:00","slug":"nutrirsi-secondo-natura-un-corso-in-erboristeria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2009\/02\/nutrirsi-secondo-natura-un-corso-in-erboristeria\/200599\/","title":{"rendered":"Nutrirsi secondo natura: un corso in erboristeria"},"content":{"rendered":"

Prende il via questa sera – gioved\u00ec 12 febbraio – all’Erboristeria \u201cLa Porta della Salute\u201d di Malnate (in via Martiri Patrioti 25), un corso sull’alimentazione naturale<\/strong>. Gli incontri, tenuti dall’esperta Eugenia Giannoni<\/strong>, guideranno i partecipanti alla conoscenza e all’uso degli alimenti secondo Natura, nel rispetto delle nostre tradizioni.
Il corso proseguir\u00e0 ogni gioved\u00ec (dalle 20,30 alle 22,30) fino al 12 marzo.
<\/strong>Iscrizioni presso \u201cLa Porta della Salute\u201d (tel. 0332 861038). Per informazioni: Eugenia tel. 329 1689 323 mail: <\/font>eumakrobios@yahoo.it<\/a><\/font><\/a><\/font><\/p>\n

Questo il programma delle serate:<\/font><\/p>\n

12 febbraio 2009
<\/strong>\u2013 Aspetti e caratteri di un’alimentazione sana e genuina.
\u2013 La masticazione e assimilazione dei nutrienti.
\u2013 I livelli di un’alimentazione naturale consapevole, per una
condizione di benessere personale, sociale e ambientale.
\u2013 Qualit\u00e0 degli alimenti e quantit\u00e0 di cibo in una dieta equilibrata.
\u2013 L’importanza del sale. Uso e abuso.<\/font><\/p>\n

19 febbraio 2009
<\/strong>\u2013 L’alimento principale: i cereali integrali e derivati.
\u2013 Caratteristiche nutrizionali: composizione e propriet\u00e0 del chicco.
\u2013 Uso corretto dei cereali in cucina.
\u2013 Il pane e i prodotti da forno. Tempi e metodi di preparazione.<\/font><\/p>\n

26 febbraio 2009<\/strong>
\u2013 Verdura e frutta fresca. Assimilazione delle vitamine.
\u2013 Gli insalatini. Propriet\u00e0 e preparazione.
\u2013 Metodi di cottura delle verdure.
\u2013 Le alghe: integratori naturali di sali minerali.<\/font><\/p>\n

5 marzo 2009
<\/strong>\u2013 Le proteine: funzione e digestione.
\u2013 I legumi nella dieta quotidiana della tradizione mediterranea.
\u2013 I semi e gli oli. Qualit\u00e0 e dosi in cucina.
\u2013 La frutta secca come fonte di proteine vegetali.
\u2013 Il problema dello zucchero. I dolcificanti naturali.<\/font><\/p>\n

12 marzo 2009<\/strong>
\u2013 Le proteine animali e i grassi saturi. Squilibri derivanti dal
comsumo eccessivo. Gli acidi grassi essenziali omega 3 e omega 6.
\u2013 La teoria dei 5 elementi: interrelazioni con le stagioni, i colori, i
sapori e il nostro organismo.
\u2013 La combinazione armonica degli alimenti nel rispetto dei mutamenti
stagionali e climatici.<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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