{"id":217844,"date":"2008-04-18T00:00:00","date_gmt":"2008-04-18T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2008-04-18T00:00:00","modified_gmt":"2008-04-18T00:00:00","slug":"anche-gli-alimentari-puntano-all-estero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2008\/04\/anche-gli-alimentari-puntano-all-estero\/217844\/","title":{"rendered":"Anche gli alimentari puntano all’estero"},"content":{"rendered":"

Una nicchia, ma con nomi di aziende e marchi conosciuti in tutto il mercato italiano, oltre che internazionale. Il settore industriale legato alla produzione alimentare e delle bevande \u00e8 radicato sul territorio varesino con punte di eccellenza nella birra, nei prodotti lattiero-caserari, del cioccolato. Specializzazioni alle quali si affiancano le pi\u00f9 piccole, ma non per questo meno performanti, attivit\u00e0 di lavorazioni ittiche, di vini e liquori, di salumi e di cibi congelati. Una realt\u00e0 variegata che questa mattina si \u00e8 riunita in Assemblea, quella del Gruppo merceologico \u201cAlimentari e Bevande\u201d dell\u2019Unione degli Industriali della Provincia di Varese. <\/font><\/p>\n

Lo sguardo degli imprenditori \u00e8 stato rivolto agli ultimi dati riguardanti il comparto. A scandagliarli, nella sua relazione, Paolo Ferrario<\/b>, confermato dall\u2019Assemblea alla carica di Presidente del Gruppo. A livello nazionale, si legge nel documento, \u201cla crescita del fatturato, nel 2007, si \u00e8 fermata ad un +0,9%, contro il +1,8% del 2006\u201d. Un rallentamento frutto soprattutto di una sofferenza sul fronte del mercato interno. \u201cI risultati del 2007 – commenta Ferrario \u2013 fanno aprire il 2008 con previsioni di estrema prudenza, almeno per tutta la prima met\u00e0 dell\u2019anno. Infatti, oltre alla capacit\u00e0 d\u2019acquisto dei consumatori che rimane scarsa, si aggiunge l\u2019aumento dei prezzi al consumo, anche a causa dei maggiori costi di produzione legati, in gran parte, all\u2019impennata dei cereali e del latte\u201d. Questa la situazione di fronte alla quale si trovano le 31 imprese del settore, per circa 2.200 addetti, che fanno capo all\u2019Unione Industriali. <\/font><\/p>\n

Un tessuto produttivo che, se da un lato deve fare i conti con la stagnazione della domanda italiana, dall\u2019altra continua a mettere a segno buoni risultati sui mercati esteri. L\u2019export \u00e8 in crescita. I 217,2 milioni di prodotti che hanno varcato i confini a partire dalla provincia di Varese nel 2007 rappresentano un valore superiore del 16,3% rispetto ai livelli del 2006. Un trend espansivo doppio rispetto alla media nazionale che si \u00e8 attestata su un +7,2%. Dove vengono esportati i propri prodotti alimentari del Varesotto? Soprattutto nel Regno Unito (dove si concentra il 15,9% dell\u2019export locale), in Germania (13,7%), in Francia (12,2%), negli Stati Uniti (11,7%). E poi ancora Spagna (6,9%), Paesi Bassi (6,4%), Svizzera (6,1%).<\/font><\/p>\n

\u201cNel nostro settore – spiega Ferrario – con la stagnazione del mercato interno, il futuro \u00e8 sempre pi\u00f9 affidato al successo sui mercati internazionali. Tuttavia la forza dell\u2019euro, l\u2019impennata del petrolio e soprattutto gli aumenti delle materie prime rischiano di vanificare gli sforzi fatti negli ultimi anni, soprattutto se non saremo adeguatamente sostenuti dalle istituzioni competenti nell\u2019attuazione di incisive campagne di promozione all\u2019estero\u201d.<\/font><\/p>\n

Sul fatto che la partita si giochi tutta oltre confine si \u00e8 dimostrato d\u2019accordo Luigi Pelliccia<\/b> di Federalimentare, la Federazione Italiana dell\u2019Industria Alimentare che fa capo al sistema Confindustria. Pelliccia ha spiegato come le esportazioni rappresentino ormai \u201cun galleggiante strategico per le imprese del comparto\u201d. Alle prese con uno scenario caratterizzato da quella che ha definito \u201cun\u2019esplosione dei costi produttivi\u201d: \u201cBisogna fare i conti con aumenti nell\u2019ordine del 9%, il doppio rispetto alla crescita dei prezzi al consumo dei prodotti alimentati, fermi a un +5%, e il triplo di un\u2019inflazione che viaggia ad un ritmo del 3,3%\u201d. Risultato: \u201cLa situazione sta mettendo a rischio la redditivit\u00e0 delle imprese\u201d. <\/font><\/p>\n

Lo stesso Pelliccia definisce \u201canomalo\u201d il contesto che si sta venendo a creare. E qualche assaggio lo si era avuto anche nel 2007: \u201cLa contrazione della produzione registrata a fine anno scorso,\u00a0 pari a un -0,8% rispetto ai livelli del 2006, \u00e8 stato il peggior risultato degli ultimi 20 anni\u201d. Solleva il morale, ma solo in parte, il +4% messo a segno dalle imprese nei primi due mesi del 2008. Una performance, giudica infatti l\u2019esponente di Feralimentare, \u201cdrogata\u201d da alcuni fattori contingenti, come i consumi pasquali, e che, dunque, presumibilmente non durer\u00e0 a lungo. Tanto \u00e8 vero che per fine anno si prevede al massimo una crescita dello 0,5%.<\/font> <\/font>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La stagnazione del mercato interno ha fatto scoprire il mondo anche a queste industrie: a dirlo Luigi Pelliccia di Federalimentare, intervenuto all’assemblea Univa del settore. Dove \u00e8 stato riconfermato presidente Paolo Ferrario<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nAnche gli alimentari puntano all'estero<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La stagnazione del mercato interno ha fatto scoprire il mondo anche a queste industrie: a dirlo Luigi Pelliccia di Federalimentare, intervenuto all'assemblea Univa del settore. 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