{"id":2239519,"date":"2025-05-13T15:28:38","date_gmt":"2025-05-13T13:28:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=2239519"},"modified":"2025-05-13T15:28:38","modified_gmt":"2025-05-13T13:28:38","slug":"il-gusto-della-solidarieta-vince-la-sfida-a-cuore-di-cuochi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2025\/05\/il-gusto-della-solidarieta-vince-la-sfida-a-cuore-di-cuochi\/2239519\/","title":{"rendered":"Il gusto della solidariet\u00e0 vince la sfida a Cuore di cuochi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Politici, accademici e dirigenti della sanit\u00e0 si sono sfidati ai fornelli per solidariet\u00e0,<\/strong> luned\u00ec 12 maggio a Ville Ponti, per <strong>la decima edizione di Cuore di cuochi, la cena benefica promossa da Fondazione Giacomo Ascoli.<br \/>\n<\/strong>Armati di mestoli e padelle, in grembiule blu e cappello da cuoco, personaggi autorevoli divisi in tre brigate, si sono sfidati nel preparar<strong>e piatti gustosi e originali. I \u201cvip \u2013 concorrenti\u201d hanno poi servito le pietanze ai 150 commensali<\/strong> presenti, senza lesinare attenzioni e con tanta ironia, per aggiudicarsi la vittoria.<\/p>\n<p>A fine serata infatti ogni tavolo ha espresso un voto per ciascuna portata. <strong>La vittoria \u00e8 andata alla squadra Regione, composta dal governatore Attilio Fontana e dai consiglieri Emanuele Monti, Samuele Astuti e Raffaele Cattaneo,<\/strong> guidati dalla cuoca <strong>Elena Merella Paolucci<\/strong>, ideatrice del piatto \u201cIl filo della memoria: i sapori del Campidano\u201d.<\/p>\n<p>Ma l\u2019applauso \u00e8 andato a tutti i cuochi che hanno accettato sportivamente la sfida per solidariet\u00e0: gli onorevoli <strong>Isabella Tovaglieri, Maria Chiara Gadda, Andrea Pellicini che insieme al cuoco Vincenzo C\u00e0rpano<\/strong> hanno preparato una Busiata al profumo di mare e poi la rettrice e il dg dell\u2019Universit\u00e0 dell\u2019Insubria, <strong>Maria Cristina Pierro e Antonio Rome<\/strong>o che, assieme al dg di Ats Insubria<strong> Salvatore Gioia<\/strong> e alla direttrice sanitaria di Asst Sette Laghi <strong>Adelina Salzillo<\/strong> hanno partecipato alla competizione proponendo Trofie al rag\u00f9 di baccal\u00e0, secondo la ricetta della cuoca<strong> Iara Dos Santos.<\/strong><\/p>\n<p>\u00abR<strong>ingrazio davvero tutti gli ospiti in sala e tutte le personalit\u00e0 impegnate ai fornelli che hanno giocato con noi<\/strong> questa sera sfidandosi su un terreno per loro inedito con grande ironia e disponibilit\u00e0 \u2013 ha detto <strong>Marco Ascoli,<\/strong> presidente della Fondazione che porta il nome del figlio Giacomo &#8211; Soprattutto li ringrazio per dimostrare di condividere<strong> l\u2019obiettivo della Fondazione che \u00e8 sempre stato sostenere la migliore qualit\u00e0 di vita e le migliori cure vicino casa per bambini e ragazzi affetti da patologie oncoematologiche.<\/strong> In questo senso stiamo per raggiungere due importanti traguardi, con le Camere protette che completano l\u2019ospedale Del Ponte, per consentire la degenza anche ai bambini pi\u00f9 fragili, e Il Faro di largo Flaiano, dove accoglieremo le famiglie dei piccoli pazienti, ma anche ricercatori, specializzandi e associazioni che come noi hanno a cuore l\u2019umanizzazione delle cure\u00bb.<\/p>\n<p>Un ringraziamento speciale anche al presentatore della serata,<strong> Roberto Bo<\/strong>f, che ha coinvolto i commensali in giochi e recensioni culinarie e a tutte le attivit\u00e0 che hanno reso possibile la realizzazione della decima edizione di Cuore di cuochi: Antonella Gensini Art Decor, Badi bevande, Banca Busto Garolfo e Buguggiate, Centro Congressi Ville Ponti, Daniela Montesano, Derby snc, Guastella Tovaglie, Istituto De Filippi, Jaguar e Land Rover Autosalone internazionale, Lions International Club, Living is Life, Mas Amor Banqueting, Nicora Garden, Olio Carli Varese, Pasticceria Bacilieri, Rent4food, Sestero eTigros Spa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>150 persone hanno partecipato alla cena solidale promossa da Fondazione Giacomo Ascoli preparata da personalit\u00e0 della politica, della sanit\u00e0 e dell&#8217;Universit\u00e0. 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