{"id":231605,"date":"2007-08-21T00:00:00","date_gmt":"2007-08-21T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2007-08-21T00:00:00","modified_gmt":"2007-08-21T00:00:00","slug":"acquolina-in-bocca-con-la-gnoccata-di-san-biagio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2007\/08\/acquolina-in-bocca-con-la-gnoccata-di-san-biagio\/231605\/","title":{"rendered":"Acquolina in bocca con la Gnoccata di San Biagio"},"content":{"rendered":"<p><font face=\"arial,helvetica,sans-serif\">Ritorna anche quest\u2019anno\u00a0<strong> la \u201cGnoccata a San Biagio\u201d,<\/strong> la popolare manifestazione ormai entrata <strong>nella tradizione gastronomica della Valcuvia<\/strong> organizzata dal \u201cGruppo Amici di San Biagio\u201d in collaborazione con la Pro Loco di Cittiglio.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" hspace=\"3\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/200508\/sbiagio__.jpg\" align=\"left\" vspace=\"3\" border=\"1\" \/>La festa \u00e8 giunta ormai alla sua 19a edizione e avr\u00e0 <strong>inizio alle ore 18.30 di sabato 25 agosto<\/strong> per riprendere anche <strong>domenica 26, alle 12 ed alle 18.30<\/strong> e si svolger\u00e0 con qualunque condizione di tempo.<br \/>Luogo della manifestazione \u00e8 la piazza San Biagio posta a circa 200 metri dalla stazione e dall\u2019ospedale di Cittiglio, sulla collinetta dominata dall\u2019antica chiesa omonima; <strong>l\u2019accesso sar\u00e0 solo pedonale, ma per le automobili sono a disposizione i vicini parcheggi<\/strong> intorno alla stazione e all\u2019ospedale.<br \/>San Biagio verr\u00e0 letteralmente trasformata con\u00a0l\u2019installazione del tendone che accoglier\u00e0 i tavoli\u00a0mentre la cucina verr\u00e0 predisposta in un edificio poco lontano. <strong>Uno schema operativo ormai collaudato<\/strong> da anni che ottimizza il lavoro dei tanti volontari impegnati nel servizio bar e cucina. <\/p>\n<p>Il ricavato della \u201cGnoccata\u201d sar\u00e0 destinato\u00a0come sempre\u00a0a <strong>finanziare i lavori per il restauro della chiesetta di San Biagio<\/strong>, uno degli edifici sacri pi\u00f9 antichi della Valcuvia. La festa di quest\u2019anno tra l&#8217;altro,\u00a0viene a cadere proprio a ridosso della <strong>importante campagna di scavi archeologici<\/strong> che si sono svolti all\u2019interno dell\u2019edificio sacro tra il dicembre 2006 e il luglio 2007, scavi che hanno permesso il ritrovamento di antichi reperti e testimonianze di precedenti edifici.<br \/>I lavori sono stati finanziati dal <strong>&quot;Gruppo Amici di San Biagio&quot;<\/strong> ed eseguiti dalla SLA \u2013 Societ\u00e0 Lombarda di Archeologia di Milano su indagini condotte dal dottor Roberto Mella coadiuvato dal\u00a0cittigliese Mario Vincenzi\u00a0sotto la sorveglianza della dottoressa Jolanda Lorenzi della Soprintendenza Archeologica della Lombardia. <br \/>Gli scavi hanno permesso di <strong>riportare alla luce tre strati di pavimenti<\/strong> realizzati in passato (nel 1630 in cotto, nel 1200 in malta colorato in rosso, e intorno all\u2019anno 1000 in battuto di malta), sotto al pi\u00f9 recente pavimento posato negli anni \u201870. Inoltre sono state rinvenute anche importantissime strutture architettoniche appartenenti ad una chiesa precedente, pi\u00f9 piccola dell\u2019attuale.\u00a0<\/p>\n<p>Assieme ai reperti murari gli scavi hanno permesso anche di <strong>ritrovare ben tredici monete di epoca compresa tra il XII e la fine del XVI secolo, <\/strong>nonch\u00e9 altri oggetti antichi sepolti all\u2019interno della chiesa. Dagli antichi strati archeologici sono emerse diciannove sepolture, sia in nuda terra sia in tombe realizzate in posto con pietre locali.<br \/>Di sicura importanza sono i <strong>ritrovamenti pittorici scoperti nel sottosuolo<\/strong> della chiesa, in particolare un affresco ben conservato apparso alla base del campanile e risalente al 1000\/1100 in cui \u00e8 rappresentata la \u201cChimera\u201d, la cui raffigurazione in uno spazio sacro \u00e8 rarissima. L\u2019affresco \u00e8 gi\u00e0 stato consolidato e restaurato durante lo scorso mese di luglio a cura della dottoressa Alessandra Caccia.<br \/><strong>In ottobre gli scavi archeologici riprenderanno<\/strong>, per completare il lavoro di ricerca sul piazzale esterno e riportare alla luce il perimetro dell\u2019antico abside della chiesa.<br \/>Il \u201cGruppo Amici di San Biagio\u201d, appoggiandosi alla competenza dell\u2019architetto Gianni\u00a0Pozzi di Gemonio, definir\u00e0 nel prossimo autunno le <strong>modalit\u00e0 di esecuzione del nuovo pavimento della chiesa<\/strong>, concertando con la Soprintendenza l\u2019eventuale possibilit\u00e0 di lasciare in vista i reperti pi\u00f9 importanti riportati alla luce.<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La popolare manifestazione gastronomica \u00e8 giunta alla 19a edizione. 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