{"id":2389324,"date":"2025-11-20T08:56:00","date_gmt":"2025-11-20T07:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.varesenews.it\/?p=2389324"},"modified":"2025-11-20T10:40:03","modified_gmt":"2025-11-20T09:40:03","slug":"polenta-selvaggina-castagne-e-funghi-lappuntamento-domenicale-da-non-perdere-allopera-bistro-di-comerio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2025\/11\/polenta-selvaggina-castagne-e-funghi-lappuntamento-domenicale-da-non-perdere-allopera-bistro-di-comerio\/2389324\/","title":{"rendered":"Polenta, selvaggina, castagne e funghi: l\u2019appuntamento domenicale da non perdere all’Opera Bistr\u00f2 di Comerio"},"content":{"rendered":"

Nel mese di novembre<\/strong>, all’Opera Bistr\u00f2<\/strong> di Comerio<\/strong>, le domeniche si trasformano in un percorso del gusto dove la polenta diventa filo conduttore di un viaggio nei sapori d’autunno<\/strong>. Ogni domenica un men\u00f9 tematico diverso, costruito intorno a un ingrediente stagionale e sempre accompagnato da varianti creative della regina della tradizione contadina: la polenta.<\/p>\n

Il calendario si apre domenica 2 novembre<\/strong> con un men\u00f9 dedicato alla zucca<\/strong>, proseguendo il 9 con le castagne<\/strong>, il 16 con la polenta in purezza<\/strong>, il 23 con la selvaggina<\/strong> e infine il 30 novembre con i funghi<\/strong>.<\/p>\n

\"Circolo<\/div>\n

Un viaggio gastronomico tra i sapori d’autunno<\/h2>\n

Ogni men\u00f9 \u00e8 pensato per valorizzare gli ingredienti stagionali e l’abbinamento con la polenta, cucinata e presentata in forme sempre nuove: arrostita, morbida, abbinata a salse, carne o verdure. A completare l’esperienza, i dolci<\/strong> a tema realizzati dalla Pasticceria Marabelli di Gavirate<\/strong>.<\/p>\n

I men\u00f9 delle domeniche<\/h3>\n

2 novembre – Zucca<\/strong><\/span>
\n– Antipasto: frittini e formaggi stagionati<\/strong>
\n– Primo: risotto alla zucca<\/strong>
\n– Secondo: polenta con zucca arrostita e bacon croccante<\/strong>
\n– Dolce alla zucca<\/strong> (Pasticceria Marabelli Gavirate)
\nPrezzo: \u20ac30 (bevande e caff\u00e8 esclusi)<\/p>\n

\"Circolo<\/div>\n

9 novembre – Castagne<\/strong><\/span>
\n– Antipasto: tartine di polenta arrostita<\/strong>
\n– Primo: tagliatelle con crema di castagne e castagne croccanti<\/strong>
\n– Secondo: polenta con castagne e salsiccia<\/strong>
\n– Dolce alle castagne<\/strong> (Pasticceria Marabelli Gavirate)
\nPrezzo: \u20ac30 (bevande e caff\u00e8 esclusi)<\/p>\n

\"Circolo<\/div>\n

16 novembre – Polenta<\/strong><\/span>
\n– Antipasto misto all’italiana<\/strong>
\n– Portata principale: polenta con due condimenti a scelta<\/strong>
\n– Dolce: crostata con marmellata<\/strong> (Pasticceria Marabelli Gavirate)
\nPrezzo: \u20ac25 (bevande e caff\u00e8 esclusi)<\/p>\n

\"Circolo<\/div>\n

23 novembre – Selvaggina<\/strong><\/span>
\n– Antipasto: salumi di selvaggina e focaccia calda<\/strong>
\n– Primo: pappardelle al rag\u00f9 di selvaggina<\/strong>
\n– Secondo: polenta con spezzatino di selvaggina<\/strong>
\n– Dolce autunnale<\/strong> (Pasticceria Marabelli Gavirate)
\nPrezzo: \u20ac30 (bevande e caff\u00e8 esclusi)<\/p>\n

30 novembre – Funghi<\/strong><\/span>
\n– Antipasto: crostoni di polenta arrostita con funghi e fonduta di Parmigiano<\/strong>
\n– Primo: risotto ai funghi porcini<\/strong>
\n– Secondo: polenta con funghi chiodini<\/strong>
\n– Dolce autunnale<\/strong> (Pasticceria Marabelli Gavirate)
\nPrezzo: \u20ac30 (bevande e caff\u00e8 esclusi)<\/p>\n

Per informazioni e prenotazioni \u00e8 possibile contattare gli organizzatori<\/strong> al numero 3202149255<\/strong> (sia whatsapp che chiamate) oppure la mail prenotazioni@operabistro.it<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Contatti<\/strong><\/h2>\n

Opera Bistr\u00f2
\nvia Guido Borghi, 27 Comerio (VA)
\nT: 0332 1543011<\/p>\n

Sito<\/a> | Facebook<\/a> | Instagram<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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