{"id":247936,"date":"2006-10-10T00:00:00","date_gmt":"2006-10-10T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2006-10-10T00:00:00","modified_gmt":"2006-10-10T00:00:00","slug":"sapori-e-saperi-invita-a-riflettere-sul-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2006\/10\/sapori-e-saperi-invita-a-riflettere-sul-cibo\/247936\/","title":{"rendered":"&#8220;Sapori e saperi&#8221; invita a riflettere sul cibo"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none\"><font face=\"Arial\"><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\">Il sapere vien mangiando. Da<strong> venerd\u00ec<\/strong> <\/span><metricconverter productid=\"20 a\"><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><strong>20 a<\/strong><\/span><\/metricconverter><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><strong> domenica 22 ottobre<\/strong> si terr\u00e0 al Mercato coperto di Mendrisio la <strong>quinta edizione<\/strong> della rassegna <strong>\u201cSapori e Saperi\u201d, <\/strong>la pi\u00f9 importante vetrina dei prodotti agroalimentari ticinesi che riunisce sotto lo stesso tetto le specialit\u00e0 pi\u00f9 rappresentative del territorio. Questa vetrina dei prodotti tipici ticinesi affascina il pubblico: lo scorso anno \u00e8 stata visitata da oltre 15\u2019000 persone provenienti non solo dal Ticino, ma anche dalle Provincie di Como, Varese e Milano. La rassegna \u00e8 stata presentata questa mattina, 10 ottobre 2006.<\/p>\n<p \/><\/span><\/font><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none\"><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><font face=\"Arial\"><\/p>\n<p \/><\/font><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none\"><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><\/p>\n<p><font face=\"Arial\">\u00a0<\/font><\/p>\n<p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none\"><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><font face=\"Arial\">La manifestazione &#8211; promossa dal Dipartimento delle finanze e dell&#8217;economia, Sezione dell&#8217;agricoltura, con la collaborazione delle principali associazioni del settore agricolo e la sponsorizzazione di Migros Ticino e dell\u2019Ortofrutticola &#8211;\u00a0punta ad avvicinare il pubblico a scoprire cosa c&#8217;\u00e8 dietro un prodotto alimentare unendo il sapore di questo al sapere cosa si mangia, da dove arriva e come \u00e8 stato trattato.<\/font><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none\"><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none\"><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><\/span><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><font face=\"Arial\"><span style=\"mso-tab-count: 1\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><\/p>\n<p \/><\/font><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none\"><font face=\"Arial\"><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><strong>Latticini, ortaggi, salumi, cereali e olio, vini e distillati, miele, castagne e erbe<\/strong> saranno gli ingredienti anche di questa quinta edizione. <\/span><span style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial\">Dopo il successo riscontrato l\u2019anno scorso, saranno inoltre nuovamente presenti le sei <span style=\"mso-bidi-font-weight: bold\">Regioni di Montagna<\/span> ticinesi <\/span><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH; mso-bidi-font-weight: bold; mso-font-kerning: 18.0pt\">(Tre Valli; Valle Morobbia; Locarnese e Vallemaggia; Malcantone; Valli di Lugano; Valle di Muggio, Val Mara e Salorino), le quali<\/span><span style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial\"> daranno la possibilit\u00e0 al pubblico di conoscere le peculiarit\u00e0 dei prodotti del territorio.<\/span><span style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"> <span lang=\"IT-CH\">Ospite d\u2019onore di questa quinta edizione sar\u00e0 l\u2019Azienda agraria cantonale di Mezzana, che, oltre ad illustrare gli aspetti legati alla formazione professionale, presenter\u00e0 dal vivo, con dimostrazioni pratiche, le proprie attivit\u00e0 e i propri prodotti.<\/p>\n<p \/><\/span><\/span><\/font><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none\"><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><\/p>\n<p><font face=\"Arial\">\u00a0<\/font><\/p>\n<p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none\"><span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><font face=\"Arial\">Questa rassegna sembra essere molto corteggiata dagli italiani e dal resto dei cantoni elvetici come dimostrano le partecipazioni alle rassegne di <strong>Erba nel 2003, nel 2004 dell\u2019OLMA di San Gallo, nel 2005 del Comptoir svizzero di Losanna e lo scorso mese di settembre alla ZAG di Lucerna,<\/strong> l\u2019Esposizione per la gastronomia, l\u2019albergheria e la ristorazione. <span lang=\"IT-CH\" style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: IT-CH\"><font face=\"Arial\"><strong>Gli orari di apertura sono i seguenti<\/strong>: venerd\u00ec dalle ore 17.00 alle 22.30, sabato dalle ore 10.00 alle 22.30 e domenica dalle ore 10.00 alle 20.00.<\/p>\n<p \/><\/font><\/span><\/font><\/span><\/p>\n<p \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La rassegna agro-alimentare ticinese giunge alla quinta edizione con l&#8217;obiettivo di divulgare il gusto della buona tavola<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>&quot;Sapori e saperi&quot; 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