{"id":258546,"date":"2006-02-15T00:00:00","date_gmt":"2006-02-15T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2006-02-15T00:00:00","modified_gmt":"2006-02-15T00:00:00","slug":"psicosi-da-aviaria-i-consumatori-sono-responsabili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2006\/02\/psicosi-da-aviaria-i-consumatori-sono-responsabili\/258546\/","title":{"rendered":"Psicosi da aviaria? \u00abI consumatori sono responsabili\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><font face=\"arial,helvetica,sans-serif\">L&#8217;aviaria \u00e8 arrivata in Italia con il suo carico di preoccupazioni e ogni notizia lanciata dagli organi di informazione sposta l&#8217;ago della bilancia che determina le scelte dei consumatori. A subire le conseguenze di questa situazione di pericolo sanitario sono gli allevatori di polli, tacchini e capponi. L&#8217;allevamento germignaghese <strong>\u00abLa Pineta\u00bb,<\/strong> minimizza questa nuova ondata di panico: \u00abAvevamo sofferto maggiormente quando la notizia usc\u00ec dalla Cina <strong>nel settembre dell&#8217;anno scorso<\/strong> &#8211; spiega <strong>Elisa Campeggi<\/strong> &#8211; \u00a0<strong>quando subimmo un calo del 40% nelle vendite<\/strong>\u00bb. <\/font><\/p>\n<p><font face=\"arial,helvetica,sans-serif\"><\/font><\/p>\n<p><font face=\"arial,helvetica,sans-serif\"><strong>Questa volta, nonostante la minaccia sembri pi\u00f9 vicina, la gente ha reagito in modo diverso<\/strong>: \u00abSicuramente in modo pi\u00f9 prudente e meno allarmistico &#8211; continua la direttrice dell&#8217;allevamento &#8211; i clienti vengono a chiedere direttamente all&#8217;allevamento i polli, saltano l&#8217;anello dei supermercati, si informano e capiscono che la carne cotta non pu\u00f2 contenere il virus\u00bb. <strong>Ma il calo c&#8217;\u00e8 stato lo stesso<\/strong>? \u00abS\u00ec e, anche se \u00e8 presto per dirlo, <strong>lo si pu\u00f2 attestare attorno al 10%<\/strong> proprio quando era iniziato il recupero di quelle perdite dell&#8217;ultimo trimestre dell&#8217;anno scorso ma siamo ottimisti e confidiamo negli organi di informazione che, finalmente, cominciano a dare informazioni corrette sul virus\u00bb. <\/font><\/p>\n<p><font face=\"arial,helvetica,sans-serif\"><\/font><\/p>\n<p><font face=\"arial,helvetica,sans-serif\">In effetti queste malattie esistono da sempre e il contagio con l&#8217;uomo c&#8217;\u00e8 sempre stato in situazioni di scarsa igiene ma in Italia tutti i grandi e medi allevamenti seguono le procedure sanitarie che consentono di allevare e macellare polli in tutta sicurezza: \u00abDa noi la questione igienico-sanitaria \u00e8 di estrema importanza da sempre &#8211; conclude la Campeggi &#8211; abbiamo due visite settimanali dei veterinari dell&#8217;Asl, teniamo liberi i nostri animali ma solo in ambiente chiuso evitando ogni contatto con volatili selvatici esterni <strong>seguiamo tutte le procedure con rigore cos\u00ec come fanno tutti gli allevamenti di certe dimensioni in Italia<\/strong>\u00bb.\u00a0<\/font><\/p>\n<p \/>\n<p><font face=\"Arial\">Nessuna paura dunque ma\u00a0tanta attenzione da parte di consumatori e produttori, non abbassare la guardia rappresenta davvero l&#8217;unico modo per mantenere\u00a0al minimo\u00a0ogni rischio di contagio animale-uomo.<\/font>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elisa Campeggi, allevatrice, conferma: in tanti hanno deciso di saltare il passaggio nei supermercati e si rivolgono direttamente ai produttori<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Psicosi da aviaria? 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