{"id":265461,"date":"2001-01-30T00:00:00","date_gmt":"2001-01-30T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2001-01-30T00:00:00","modified_gmt":"2001-01-30T00:00:00","slug":"cultura-a-tavola-tra-cene-e-concerti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2001\/01\/cultura-a-tavola-tra-cene-e-concerti\/265461\/","title":{"rendered":"Cultura a tavola, tra cene e concerti"},"content":{"rendered":"

Valorizzare i prodotti del territorio e creare momenti di incontro legati alla ristorazione. Sono questi gli obbiettivi della neonata Associazione di Giovani Ristoratori di Varese.<\/font><\/p>\n

L’AGR, come viene denominata, infatti, non vuole creare solo un rapporto di collaborazione tra i diversi ristoranti del varesotto ma proporre un nuovo modo di stare a tavola. Accanto alla rivalutazione di piatti tipici sar\u00e0 possibile godere di incontri, concerti, mostre d’arte nei luoghi tradizionalmente legati al palato.<\/font><\/p>\n

Il programma \u00e8 gi\u00e0 ricco di appuntamenti: dal 1 al 28 febbraio la manifestazione "Il piatto della salute", in collaborazione con il Club Francesco Conti di Varese e Milano, permetter\u00e0 di degustare la cucina dietetica e vincere un mese di palestra gratis.
Dal 14 al 18 febbraio l’AGR sar\u00e0 presente alla fiera del Turismo di Milano, mentre dal 1 al 30 marzo si potranno assaggiare formaggi tipici varesotti accanto a vini selezionati si parler\u00e0 inoltre di "arte e cultura al ristorante" con esperti del settore.
Non poteva mancare l’omaggio al Giuseppe Verdi e al centenario della sua morte: dal 22 al 29 aprile in tutti i ristoranti dell’AGR si svolger\u00e0 una esibizione musicale dedicata al grande musicista emiliano.<\/font><\/p>\n

\u00abLa novit\u00e0 di questa esperienza – spiega Gianni Raio, presidente dell’Associazione – \u00e8 la proposta continua di manifestazioni per offrire qualcosa in pi\u00f9 al nostro cliente. Si vuole inoltre sensibilizzare maggiormente i cittadini alla tradizione del prodotto tipico\u00bb.
Nata ufficialmente nel novembre 2000 l’AGR conta dieci aderenti: Ristorante Bologna, S. Lucia, Montello, Montallegro, Venanzio a Induno, Annetta a Capolago, Quattro Mori, Vecchio Convento, Ermitage a Lissago e la vineria del Croce, ma la speranza \u00e8 che gli associati crescano sempre di pi\u00f9.<\/font><\/p>\n

Il pittore Tino Gandini ha disegnato il logo dell’Associazione e curer\u00e0 la direzione artistica degli avvenimenti.<\/font><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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