{"id":276891,"date":"2005-05-09T00:00:00","date_gmt":"2005-05-09T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2005-05-09T00:00:00","modified_gmt":"2005-05-09T00:00:00","slug":"un-diario-alimentare-per-guarire-dall-obesita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2005\/05\/un-diario-alimentare-per-guarire-dall-obesita\/276891\/","title":{"rendered":"Un Diario alimentare per “guarire” dall’obesit\u00e0"},"content":{"rendered":"

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Per tutto il mese di maggio in 25 ospedali italiani endocrinologi, diabetologi, psicologi e chirurghi sono a disposizione di quanti si trovano in eccesso di peso o, per essere pi\u00f9 precisi, soffrono di obesit\u00e0. E\u2019 l\u2019occasione per indurre quanti presentano disturbi alimentari di prendere coscienza con le proprie abitudini per individuare il percorso di "guarigione".
E\u2019 stato chiamato "Diario alimentare<\/strong>" ed \u00e8 un vero e proprio diario in cui l\u2019obeso deve annotare accuratamente tutte le volte che mangia, che cosa e in quale quantit\u00e0: "La costanza e la meticolosit\u00e0 di questi appunti sono preziosi per capire a quale tipo di obesit\u00e0 si \u00e8 di fronte e quali sono le vie per uscire da questo stato". A parlare \u00e8 Giuliano Romagnoli, direttore del Centro di Studio e trattamento dell\u2019obesit\u00e0 dell\u2019ospedale di Luino<\/strong>. Da anni Romagnoli \u00e8 impegnato con la sua equipe in questo campo, tanto da essere diventato un punto di riferimento per tutt\u2019Italia: "Arrivano da noi pazienti di ogni parte del paese. Spesso \u00e8 il passaparola, arrivano su indicazione del parente o dell\u2019amico, dimenticando, per\u00f2, che ogni caso \u00e8 diverso. L\u2019obesit\u00e0 \u00e8 una situazione complessa che va analizzata per la singola persona.<\/strong> Non esistono soluzioni standard".<\/font><\/p>\n

\n

L\u2019utilit\u00e0 del Diario sta proprio nel prendere coscienza del proprio rapporto con il cibo<\/strong>: "Tutti quelli che vengono da noi affermano di non eccedere con il cibo. Di saltare il pasto o di limitarsi a "spiluccare" qualcosa. Costringendoli a tenere il diario quotidiano, devono annotare ogni singolo, spuntino cos\u00ec cominciano a rendersi conto che le regole alimentari sono carenti, che l\u2019alimentazione \u00e8 disordinata. L\u2019autoscienza \u00e8 il primo passo per intraprendere una via consapevole di cura. Grazie alla storia precisa del paziente, noi possiamo fare la diagnosi e assegnare la terapia medica o diabetologica migliore. Solo in casi estremi si ricorre al bisturi: quando l\u2019obesit\u00e0 \u00e8 manifesta da pi\u00f9 di cinque anni e se per almeno 3 volte si \u00e8 tentata una dieta sotto sorveglianza medica senza sortire alcun effetto. L\u2019intervento chirurgico \u00e8 veramente l\u2019ultima spiaggia<\/strong>".<\/font><\/p>\n

L\u2019obesit\u00e0 si sta diffondendo sempre pi\u00f9, tanto da essere definita "la piaga del terzo millennio<\/strong>": "Il fatto \u00e8 che sono cambiati gli stili di vita \u2013 spiega Romagnoli (nella foto)<\/font> \u00a0\u2013quarant\u2019anni fa non c\u2019erano obesi, ma non c\u2019erano neppure tante gelaterie, tante merendine, tante patatine fritte. Oggi non ci si muove pi\u00f9, il progresso ha portato agio, benessere e obesit\u00e0. Ci\u00f2 che mi preoccupa di pi\u00f9 \u00e8 la percentuale in costante aumento dei casi tra i giovani e i giovanissimi<\/strong>. I ragazzi obesi in et\u00e0 adolescenziale hanno ottime probabilit\u00e0 di esserlo anche da adulti. Ci vorrebbe maggior consapevolezza e un\u2019informazione pi\u00f9 capillare a partire dalle scuole".<\/font><\/p>\n

L\u2019obesit\u00e0 non \u00e8 soltanto sinonimo di disagio, di problemi ad andare al cinema, a stare tra la gente sono anche tante patologie di diversa gravit\u00e0 che vengono innescate proprio dall\u2019eccesso di grasso: "Un elevato livello di lipidi nel sangue aumenta le possibilit\u00e0 di arteriosclerosi, di infarto, di diabete, poi ci sono i problemi osteoarticolari. Attualmente anche nella nostra provincia il numero di obesi \u00e8 elevato, circa il 9% della popolazione<\/strong>. E\u2019 un problema che non riguarda solo il fisico ma anche la psiche. Ecco perch\u00e9 nel nostro ambulatorio abbiamo a disposizione una serie di specialisti che sanno trattare l\u2019argomento dai molteplici punti di vista".<\/font><\/p>\n

L\u2019ambulatorio diretto dal professor Romagnoli \u00e8 all\u2019ospedale di Luino ed \u00e8 aperto il marted\u00ec e il gioved\u00ec dalle 16.30 alle 18.00<\/strong>. <\/font><\/p>\n

<\/font>Il professor Romagnoli ha contribuito a stilare le regole per tenere il "Diario alimentare" (scaricabile anche da internet all\u2019indirizzo <\/font>www.diarioalimentare.it<\/font><\/font><\/u><\/a>) : "Da tempo noi raccomandiamo un certo comportamento e chiediamo di rendere conto delle proprie abitudini. L\u2019obeso deve essere trattato come un alunno. Gli si devono indicare le regole da seguire ma, successivamente, si deve verificare che le regole sono state rispettate".<\/font><\/font><\/span> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

All’ospedale di Luino un centro studio e trattamento dell’obesit\u00e0 rinomato in tutt’Italia. Per curarsi \u00e8 necessaria l’autocoscienza alimentare<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nUn Diario alimentare per "guarire" dall'obesit\u00e0<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"All'ospedale di Luino un centro studio e trattamento dell'obesit\u00e0 rinomato in tutt'Italia. 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