{"id":277794,"date":"2005-04-12T00:00:00","date_gmt":"2005-04-12T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2005-04-12T00:00:00","modified_gmt":"2005-04-12T00:00:00","slug":"come-una-mucca-a-gettone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2005\/04\/come-una-mucca-a-gettone\/277794\/","title":{"rendered":"Come una mucca a gettone"},"content":{"rendered":"

E’ bianco come una bella mucca bianca, e come una mucca d\u00e0 latte fresco, con il profumo e il sapore che ha solo il latte appena munto. Ma non \u00e8 una mucca, bens\u00ec un nuovo distributore automatico che permette a chiunque di acquistare direttamente sul luogo di produzione\u00a0 il latte fresco di giornata, crudo, intero e genuino, da imbottigliare al momento, senza alcun trattamento industriale. Presentato nei mesi scorsi nelle\u00a0 pi\u00f9 importanti manifestazioni zootecniche lombarde, il distributore di latte crudo "self service" funziona in modo semplicissimo: si posiziona la bottiglia (ricordarsi di portarla da casa)\u00a0 si inserisce la moneta (il prezzo del latte \u00e8 di un euro al litro, con un significativo risparmio sul prodotto in commercio che pure non vanta le stesse qualit\u00e0) e si fa il pieno del quantitativo desiderato. Portandosi a casa un prodotto freschissimo che, diversamente da quello confezionato, non \u00e8 stato sottoposto ad alcun trattamento di scrematura, omogeneizzazione, pastorizzazione, ultrafiltrazione, ma con tutte le necessarie garanzie di igiene Tutte le aziende agricole autorizzate alla vendita del latte crudo, infatti, sono sottoposte a verifica periodica e autorizzazione da parte dell’Asl.
La novit\u00e0\u00a0 arriva dal Nord Europa, dove queste macchinette sono da anni una presenza abituale nelle mense\u00a0 scolastiche e aziendali e in molti negozi. In Italia sono una novit\u00e0 assoluta, ancora in cerca di visibilit\u00e0 e di un pubblico di affezionati\u00a0 clienti. Proprio per far conoscere ai consumatori varesini questa opportunit\u00e0, a partire dal 16 aprile e fino a luglio<\/strong>, le 14 aziende agricole della provincia dove sar\u00e0 possibile "mungere" latte fresco dai distributori automatici, organizzerranno la loro "Festa del latte crudo in fattoria<\/strong>". Nel fine settimana, a turno, offriranno ai visitatori – oltre alla possibilit\u00e0 di assaggiare il latte crudo e di acquistarlo al costo di un euro al litro –\u00a0 visite guidate in fattoria, degustazioni di prodotti lattiero-caseari e momenti di intrattenimento.\u00a0
Tutte le aziende agricole dotate del distributore distribuiscono latte di mucca, ma ci saranno due punti di approvvigionamento anche per chi apprezza il latte di capra: l’azienda agricola Crivelli di Brenta (via Marconi 42\/A) e l’azienda\u00a0 agricola Valle Luna di Varese, in via Valle Luna 35.
L’iniziativa, che si svolge con il patrocinio della Camera di commercio di Varese, ha l’obiettivo di far conoscere ai consumatori la nuova opportunit\u00e0 di acquisto del latte crudo direttamente dal produttore, ma anche quello di "aprire" al pubblico le porte delle aziende agricole e degli allevamenti varesini, importante realt\u00e0 economica e produttiva della nostra provincia.<\/font><\/p>\n

Questo il calendario delle Feste del latte crudo in provincia di Varese:<\/font><\/p>\n

sabato 16 aprile – Azienda agricola Vallini Claudio
Venegono Inferiore,\u00a0 via Pascoli 20\u00a0 (tel. 335\u00a0 5474 192)<\/font><\/p>\n

sabato 23 aprile – Azienda agricola Il Ronco
Casciago,\u00a0 via Ronco 16 (tel. 0332 226 558)
\u00a0
domenica 24 aprile – Azienda Agricola F.lli Bortoli
Gorla Maggiore, via Belvedere 21 (tel. 349 7604 450)<\/font><\/p>\n

domenica 1\u00b0 maggio – Azienda agricola Ottolenghi Luigi
Oggiona Santo Stefano, via IV novembre 47 (tel. 349 6347 851)<\/font><\/p>\n

domenica 1\u00b0 maggio – Azienda agricola Borra
Busto Arsizio, via Cascina Mazzafame 16 (tel. 0331 536 222)<\/font><\/p>\n

sabato 7 maggio – Azienda agricola Canale
Azzate – via Foscolo (tel. 0332 459 673)<\/font><\/p>\n

domenica 15 maggio – Azienda agricola Valle Luna
Varese, via Valle Luna 35 (tel. 349 1802 610)<\/font><\/p>\n

sabato 21 maggio – Azienda agricola Gasperini Marcello
Cuvio, via Maggi 9 (tel. 0332 651 715)<\/font><\/p>\n

domenica 22 maggio – Azienda Agricola Robustelli Enrico
Ranco, via Uponne 71\/A (tel. 335 5474 192)<\/font><\/p>\n

sabato 28 maggio – Azienda agricola Cereda Florindo
Castiglione Olona, frazione Caronno Corbellaro (tel. 0331 859 128)<\/font><\/p>\n

domenica 29 maggio – Azienda agricola Capoferri Francesco
Besano, via Fornaci 25 (tel. 0332 916 203)<\/font><\/p>\n

domenica 5 giugno – Azienda agricola Cogo Giovanni
Carnago, via Bregana 12 (tel. 0331 993 769)<\/font><\/p>\n

domenica 10 luglio – Azienda agricola La Valletta
Sumirago, via Piave 81 (tel. 0331 909 274)<\/font><\/p>\n

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Dall’allevatore al consumatore con i nuovi distributori di latte crudo appena munto <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nCome una mucca a gettone<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dall'allevatore al consumatore con i nuovi distributori di latte crudo appena munto\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2005\/04\/come-una-mucca-a-gettone\/277794\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Come una mucca a gettone\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dall'allevatore al consumatore con i nuovi distributori di latte crudo appena 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