{"id":28200,"date":"2014-09-12T00:00:00","date_gmt":"2014-09-12T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-09-12T00:00:00","modified_gmt":"2014-09-12T00:00:00","slug":"friuli-doc-il-gusto-della-tradizione-in-diretta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2014\/09\/friuli-doc-il-gusto-della-tradizione-in-diretta\/28200\/","title":{"rendered":"Friuli doc, il gusto della tradizione in diretta"},"content":{"rendered":"<p><strong>Friuli Doc compie 20 anni e li festeggia a Udine dall&#8217;11 al 14 settembre<\/strong>. La pi&ugrave; importante rassegna enogastronomica del Friuli Venezia Giulia &egrave; pronta a sedurre gli amanti della buona tavola e del divertimento. <br \/>\n<strong>Un&#8217;enorme area degustazione a cielo aperto e una festa con pi&ugrave; di 100 spettacoli e 500 artisti.<\/strong>  Insieme alla rassegna torna l&rsquo;appuntamento con gli amatissimi showcooking. Ospite d&rsquo;eccezione: Daniele Persegani, chef della nazionale italiana di calcio e presenza fissa su Alice TV.  &quot;Tradizione, ma non troppo&quot; la sintesi della sua cucina di cui <strong>venerd&igrave; 12 settembre sveler&agrave; i segreti in diretta web.<\/strong> Lo vedremo realizzare le sue ricette passo dopo passo, insegnare i trucchi del mestiere e rispondere alle domande delle spettatrici. Con lui Franca Rizzi (Casa Alice). <\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/live.pnbox.tv\/liveplayer.asp?t=pbxlink\" border=\"0\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\"><\/iframe> <br \/>\nPraticamente nato in osteria dove affiancava la nonna in cucina, oggi la sua Osteria del Pescatore &egrave; un ristorante tipico con tanto di certificazione dell&#8217;Ascom e della Provincia di Piacenza, dove la pasta si fa ancora a mano<strong> e il brodo con tre tipi di carne<\/strong>.  Grazie alla collaborazione con l&#8217;Agenzia TurismoFVG, l&rsquo;appuntamento con Daniele Persegani sar&agrave; in diretta web venerd&igrave; 12 settembre dalle ore 16.30 su Friuli-doc.it, sul canale youtube Friulidocufficiale e su decine di media digitali, blog, web tv e community online. Chi vuole trasmettere il live streaming dell&rsquo;evento sul proprio sito pu&ograve; richiedere il semplice codice gratuito da inserire per visualizzare direttamente lo schermo della diretta a info@fattorec.it.   <strong>Friuli Doc sar&agrave; un viaggio nei sapori pi&ugrave; invitanti del Friuli Venezia Giulia<\/strong> attraverso le eccellenze della produzione enogastronomica e artigianale: dal&nbsp;prosciutto di San Daniele e di Sauris al formaggio Montasio, il frico, i cjarsons, i vini, le grappe e molto altro. Sul sito Friuli-doc.it e sul canale youtube Friulidocufficiale sar&agrave; possibile seguire anche gli altri showcooking in programma: <strong>sabato 13 settembre alle ore 11 e alle ore 16.30 sempre in compagnia di Daniele Persegani<\/strong> e domenica 14 settembre alle ore 11 e alle 16:30 con Cristina Lunardini, la regina degli impasti, presenza conosciuta agli spettatori di Alice Tv e non solo. <br \/>\n<strong>Tutti gli aggiornamenti sull&rsquo;evento sulla pagina Facebook Friuli DOC.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Compie 20 anni la pi\u00f9 importante rassegna enogastronomica. 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