{"id":283099,"date":"2004-11-17T00:00:00","date_gmt":"2004-11-17T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2004-11-17T00:00:00","modified_gmt":"2004-11-17T00:00:00","slug":"oltre-400-persone-per-la-grande-cassouelata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/11\/oltre-400-persone-per-la-grande-cassouelata\/283099\/","title":{"rendered":"Oltre 400 persone per la grande \u201ccassouelata\u201d"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"COLOR: black\"><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><span style=\"COLOR: black\"><img decoding=\"async\" hspace=\"3\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/200411\/cassouelata_18771.JPG\" align=\"left\" vspace=\"3\" border=\"1\" \/>Grande successo per la Cassouelata che si \u00e8 svolta nei giorni scorsi a Villa Litta a Lainate. All\u2019evento hanno partecipato oltre 400 persone, con la forte presenza di bambini e famiglie. Come nelle scorse edizioni. Erano presenti anche politici ed autorit\u00e0 pubbliche di Saronno e di altri<\/span><\/p>\n<p \/>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><span style=\"COLOR: black\">comuni del saronnese. L\u2019iniziativa era stata organizzata da quattro associazioni no profit della zona: <span style=\"mso-bidi-font-weight: bold\">Gruppo Amici di AVSI Saronno, Centro di Solidariet\u00e0 della Compagnia delle Opere Saronno, Associazione Sportiva Saronnese \u201cElisa Monza e Cooperativa Franco Cattaneo di Saronno. <\/span><\/span><span style=\"COLOR: black\"><\/span><\/p>\n<p \/>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><span style=\"COLOR: black\"><img decoding=\"async\" hspace=\"3\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/200411\/cassouelata1.JPG\" align=\"right\" vspace=\"3\" border=\"1\" \/>Per i bambini \u00e8 stata preparata una cena con un menu ad hoc (cena servita prima di quella deglia adulti) ed \u00e8 stata attrezzata un&#8217;area riservata unicamente a loro dove, nel corso della serata, hanno potuto partecipare a canti, giochi, assistere ad un film e ad uno spettacolo di magia. Per quanto riguarda gli adulti, invece, dopo un veloce antipasto, ha fatto il suo ingresso la regina incontrastata della serata, la cassoeula. Gli 8 cuochi adibiti unicamente alla preparazione della cassoeula hanno cominciato la preparazione alle 10 del mattino e hanno terminato poco prima dell&#8217;inizio della serata.<\/span><span style=\"COLOR: black\"><\/span><\/p>\n<p \/>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><span style=\"COLOR: black\">Una giornata intera dunque per preparare e curare al meglio la cottura di questo piatto tipico. Una cura molto apprezzata dai partecipanti. A seguire poi l&#8217;assaggio di formaggi, dessert, caff\u00e8&#8230; Nel corso della serata sono state presentate le ragioni e gli scopi dell&#8217;evento, le realt\u00e0 organizzatrici (vedi comunicato stampa) e sono stati invitati sul palco<span style=\"mso-spacerun: yes\">\u00a0 <\/span>i cuochi per tributare loro un applauso da parte di tutti..<\/span><\/p>\n<p \/>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"TEXT-JUSTIFY: inter-ideograph; MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify\" \/>\n<\/p>\n<p><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per preparare il tipico piazzo hanno collaborato otto cuochi. 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