{"id":285000,"date":"2004-10-26T00:00:00","date_gmt":"2004-10-26T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2004-10-26T00:00:00","modified_gmt":"2004-10-26T00:00:00","slug":"locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/","title":{"rendered":"Locali pubblici: giorni contati per i fumatori"},"content":{"rendered":"

<\/font><\/p>\n

Quel che \u00e8 certo \u00e8 che partir\u00e0 \u201call\u2019Italiana\u201d, con un sacco di dubbi e di regolamenti non ancora definiti, e quel che \u00e8 altrettanto certo \u00e8 che partir\u00e0 tra poco, proprio la vigilia di Capodanno: entro quel giorno i fumatori dovranno mettersi il cuore in pace, e dimenticarsi di fumare come se niente fosse una sigaretta a met\u00e0 pasto, o davanti ad un Martini, quando escono per una serata in compagnia.
Entrer\u00e0 in vigore infatti proprio il 29 dicembre la legge sul divieto di fumare nei pubblici esercizi<\/strong>. Una legge rigida, in regola con le norme anti fumo che stanno prendendo piede internazionalmente ma che prevede per\u00f2 delle deroghe, in cambio di precisi comportamenti dei gestori. Comportamenti per\u00f2 gravossisimi, che sono stati oggetto di un vivace dibattito organizzato da Uniascom e Fipe – la Federazione Italiana Pubblici Esercizi – e che si \u00e8 svolto nella sala convegni di Uniascom, in via Valle Venosta 4 a Varese.<\/span><\/p>\n

\u00abIo sono un sostenitore del fatto che non bisogna fumare nei ristoranti: perci\u00f2 per me questa legge non fa che\u00a0 <\/span>migliorare le cose \u2013 spiega Giordano Ferrarese<\/strong>, proprietario di ristorante e organizzatore, come presidente della categoria ristoratori di Uniascom, del convegno – Certo per\u00f2 che forse il sistema migliore sarebbe stato\u00a0 <\/span>quello, semplicemente, di vietare il fumo nei locali pubblici. Le deroghe che sono state inventate per creare delle sale fumatori all\u2019interno dei locali disposti ad adeguarsi sono macchinosissime, e penalizzano i gestori pi\u00f9 piccoli\u00bb.<\/span><\/p>\n

Le norme che prevedono il divieto di fumare \u201cnei locali che somministrano alimenti e bevande\u201d (che oltre a ristoranti perci\u00f2, comprendono anche bar, alberghi e discoteche) prevede infatti la possibilit\u00e0 di avere delle zone per fumatori<\/strong> ma, oltre ad essere obbligatoriamente di dimensioni inferiori alla met\u00e0 della zona dove si somministrano gli alimenti , devono avere tutta una serie di accorgimenti come particolari tipi di areazione o delle porte ben chiuse rispetto alla zona non fumatori.<\/span><\/p>\n

\u00ab Sistemi che rendono difficilissimo applicare la legge<\/strong> e anche costoso\u00bb precisano. Il consiglio per i piccoli gestori? Sarebbe quello di tagliare la testa al toro, e passare tout court ad un locale senza sigarette.<\/span><\/p>\n

\u00abIo applico il divieto di fumare da tre anni, e ora vado bene\u00a0 <\/span>– spiega Ferrarese \u2013 ma non \u00e8 stato facile: i primi tempi clienti fumatori si arrabbiavano e se ne andavano. Ora semplicemente, i clienti si sono abituati e sono diventati \u201ceducati\u201d. Mentre io, da parte mia, ho riservato loro un posto all\u2019esterno il pi\u00f9 possibile confortevole, con panchina e vaso gettasigarette. Perch\u00e9 il divieto non \u00e8 quello di fumare, ma di fumare nei luoghi dove la gente mangia\u00bb.<\/span><\/p>\n

\u00abLa discoteca ha indubbiamente una dimensione diversa, la maggior parte dei clienti \u00e8 fatta di fumatori \u2013 Spiega Giancarlo Vedovato<\/strong>, presidente Fipe e titolare della discoteca Griffe di Varese – io sono in una situazione fortunata, ho due sale entrambe areate, una delle quali potrebbe essere senza difficolt\u00e0 attrezzata per i fumatori, senza grossi sforzi. Ma anche riuscendo a dividere gli spazi e creare degli ambienti a norma di legge \u00e8 proprio la filosofia che cambia, in qualche modo fumatori e non fumatori ballerebbero in ambienti diversi\u00bb.<\/span><\/p>\n

Cos\u00ec, quella dei locali antifumo \u00e8 una vera e propria piccola rivoluzione, a cui \u00e8 necessario che innanzitutto si adeguino di buon grado gli utenti: \u00abLe sanzioni infatti sono alte, ma \u00e8 difficile definire chi controlla\u00bb\u00a0 <\/span>lamentano i gestori. E le loro lamentele serpeggiano non solo tra proprietari di bar e discoteche, ristoranti e alberghi ma anche tra fumatori e non fumatori. Tant\u2019\u00e8 vero che alla domanda \u00abcosa ne pensa della nuova legge contro il fumo nei pubblici esercizi?\u00bb la risposta spesso \u00e8 stata \u00abma me lo domanda da fumatore o da titolare?\u00bb.\u00a0\u00a0
<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il 29 dicembre prossimo il divieto di fumo sar\u00e0 legge: il problema affrontato in un convegno organizzato da Uniascom<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nLocali pubblici: giorni contati per i fumatori<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il 29 dicembre prossimo il divieto di fumo sar\u00e0 legge: il problema affrontato in un convegno organizzato da Uniascom\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Locali pubblici: giorni contati per i fumatori\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il 29 dicembre prossimo il divieto di fumo sar\u00e0 legge: il problema affrontato in un convegno organizzato da Uniascom\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"VareseNews\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2004-10-26T00:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/200410\/tavolo_16121.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione VareseNews\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@varesenews\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione VareseNews\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redazione VareseNews\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/fb20c4da0b7b16c291707a20db73e169\"},\"headline\":\"Locali pubblici: giorni contati per i fumatori\",\"datePublished\":\"2004-10-26T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2004-10-26T00:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/\"},\"wordCount\":603,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Economia\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/\",\"name\":\"Locali pubblici: giorni contati per i fumatori\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2004-10-26T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2004-10-26T00:00:00+00:00\",\"description\":\"Il 29 dicembre prossimo il divieto di fumo sar\u00e0 legge: il problema affrontato in un convegno organizzato da Uniascom\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"VN\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Canali Tematici\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/canali-tematici\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Economia\",\"item\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/canali-tematici\/economia-varese\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Locali pubblici: giorni contati per i fumatori\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\",\"name\":\"VareseNews\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization\",\"name\":\"VareseWeb Srl\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png\",\"width\":304,\"height\":304,\"caption\":\"VareseWeb Srl\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/\",\"https:\/\/twitter.com\/varesenews\",\"https:\/\/instagram.com\/varesenews\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/fb20c4da0b7b16c291707a20db73e169\",\"name\":\"Redazione VareseNews\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_VN_colori_500.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_VN_colori_500.png\",\"caption\":\"Redazione VareseNews\"},\"url\":\"https:\/\/www.varesenews.it\/persona\/redazione1\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Locali pubblici: giorni contati per i fumatori","description":"Il 29 dicembre prossimo il divieto di fumo sar\u00e0 legge: il problema affrontato in un convegno organizzato da Uniascom","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Locali pubblici: giorni contati per i fumatori","og_description":"Il 29 dicembre prossimo il divieto di fumo sar\u00e0 legge: il problema affrontato in un convegno organizzato da Uniascom","og_url":"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/","og_site_name":"VareseNews","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/","article_published_time":"2004-10-26T00:00:00+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/200410\/tavolo_16121.jpg"}],"author":"Redazione VareseNews","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@varesenews","twitter_site":"@varesenews","twitter_misc":{"Scritto da":"Redazione VareseNews","Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/"},"author":{"name":"Redazione VareseNews","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/fb20c4da0b7b16c291707a20db73e169"},"headline":"Locali pubblici: giorni contati per i fumatori","datePublished":"2004-10-26T00:00:00+00:00","dateModified":"2004-10-26T00:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/"},"wordCount":603,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization"},"articleSection":["Economia"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/","name":"Locali pubblici: giorni contati per i fumatori","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#website"},"datePublished":"2004-10-26T00:00:00+00:00","dateModified":"2004-10-26T00:00:00+00:00","description":"Il 29 dicembre prossimo il divieto di fumo sar\u00e0 legge: il problema affrontato in un convegno organizzato da Uniascom","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/2004\/10\/locali-pubblici-giorni-contati-per-i-fumatori\/285000\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"VN","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Canali Tematici","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/canali-tematici\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Economia","item":"https:\/\/www.varesenews.it\/category\/canali-tematici\/economia-varese\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Locali pubblici: giorni contati per i fumatori"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#website","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/","name":"VareseNews","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.varesenews.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#organization","name":"VareseWeb Srl","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png","contentUrl":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/VARESEWEB.png","width":304,"height":304,"caption":"VareseWeb Srl"},"image":{"@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/varesenews\/","https:\/\/twitter.com\/varesenews","https:\/\/instagram.com\/varesenews\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/fb20c4da0b7b16c291707a20db73e169","name":"Redazione VareseNews","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.varesenews.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_VN_colori_500.png","contentUrl":"https:\/\/www.varesenews.it\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/logo_VN_colori_500.png","caption":"Redazione VareseNews"},"url":"https:\/\/www.varesenews.it\/persona\/redazione1\/"}]}},"photos":[],"post_meta":{"id_old":"11176","argomento":"Varese","autore_old":"Stefania Radman"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/285000"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/comments?post=285000"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/posts\/285000\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/media?parent=285000"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/categories?post=285000"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.varesenews.it\/swgapi\/v1\/wp\/v2\/tags?post=285000"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}