{"id":288713,"date":"2002-08-14T00:00:00","date_gmt":"2002-08-14T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2002-08-14T00:00:00","modified_gmt":"2002-08-14T00:00:00","slug":"i-buongustai-della-montagna-pronti-per-il-mipam-2002","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2002\/08\/i-buongustai-della-montagna-pronti-per-il-mipam-2002\/288713\/","title":{"rendered":"I buongustai della montagna pronti per il Mipam 2002"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
Riceviamo e pubblichiamo<\/i><\/font> <\/p>\n

Nell\u2019VIII edizione della MIPAM non potevano mancare, come ormai \u00e8 tradizione, i momenti di degustazione e di assaggio dei prodotti della zona dell\u2019Alto Verbano. Anche quest\u2019anno infatti, oltre al concorso gastronomico di Venerd\u00ec 30 presso il Ristorante Camin di Luino, \u00e8 stata allestita, all\u2019interno della fiera, un\u2019Area Degustazione dove i visitatori possono assistere ad eventi particolari e partecipare a concorsi ed assaggi. Il primo appuntamento si avr\u00e0 per Venerd\u00ec 30 Agosto alle ore 21.00 dove sar\u00e0 possibile assaggiare il favoloso \u201cMiele delle Prealpi\u201d, appuntamento che si ripeter\u00e0 anche nei tre giorni seguenti. Per quel che riguarda i formaggi, gli appuntamenti clou dell\u2019Area Degustazione sono numerosi e fissati per le giornate di Sabato 31 e Domenica 1. Si comincer\u00e0 alle ore 10.00 di Sabato con l\u2019 \u201c8\u00b0 Concorso Internazionale del Formaggio di Capra\u201d, per continuare, successivamente, con il \u201c2\u00b0 Concorso della Formaggella del Luinese\u201d. Alle 17.00 scatter\u00e0 l\u2019ora dei golosi: sar\u00e0 infatti il momento dell\u2019assaggio della Formaggella del Luinese, appuntamento che si ripeter\u00e0 alle ore 21.00 e al quale, per partecipare, sar\u00e0 necessario iscriversi presso la segreteria dell\u2019Area Degustazione. In serata si proceder\u00e0 alla cerimonia di premiazione del Concorso Internazionale dei Formaggi Caprini e di quello della Formaggella del Luinese. Durante l\u2019intera giornata di Sabato 31, l\u2019Area Degustazione ospiter\u00e0 l\u2019esposizione delle composizioni di formaggio di capra eseguite dai produttori che partecipano al \u201cConcorso Fantasia\u201d: i visitatori potranno giudicare e votare la migliore e ricevere cos\u00ec un simpatico gadget. Per la giornata di Domenica 1 Settembre, oltre agli altri numerosi eventi in programma, saranno ancora numerosi i momenti per l\u2019assaggio del miele delle Prealpi e per quello della Formaggella del Luinese. Da segnalare inoltre che, durante la giornata di Sabato e di Domenica, il programma prevede alcune dimostrazioni pratiche della lavorazione del latte caprino e vaccino eseguite dagli allevatori e produttori locali. Durante la tre giorni della MIPAM sar\u00e0 attivato un servizo ristorazione dove si troveranno piatti eseguiti coi prodotti locali tipici i quali potranno successivamente essere acquistati presso gli appositi stand posizionati lungo il viale dei platani di Luino. Per informazioni sugli orari e sui particolari delle manifestazioni, \u00e8 possibile consultare il sito internet www.mipam.it, o contattare la Comunit\u00e0 Montana Valli del Luinese (0332\/536520). MIPAM una fiera tutta da assaggiare!!<\/font> <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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