{"id":33448,"date":"2014-06-09T00:00:00","date_gmt":"2014-06-09T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-06-09T00:00:00","modified_gmt":"2014-06-09T00:00:00","slug":"carnaroli-venere-o-integrale-con-de-martin-il-riso-non-ha-piu-segreti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2014\/06\/carnaroli-venere-o-integrale-con-de-martin-il-riso-non-ha-piu-segreti\/33448\/","title":{"rendered":"Carnaroli, venere o integrale: con De Martin il riso non ha pi\u00f9 segreti"},"content":{"rendered":"<p>Era dedicato alla preparazione di &quot;<strong>Riso e risotti<\/strong>&quot; l&#8217;incontro per appassionati di cucina d&#8217;autore, organizzato da <strong>Tigros al Ristorante Buongusto di Solbiate Arno<\/strong>: la lezione che ha svelato i segreti di questo importante ingredienti &egrave; stata tenuta&nbsp;da <strong>Simone De Martin<\/strong>, chef del ristorante La Perla di Varese e star della &quot;Prova del Cuoco&quot;. <\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201406\/32ea17f1-0574-4788-bfa2-cdf7eb2b0f5d_500-2.jpg\" width=\"500\" height=\"373\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" border=\"1\" align=\"bottom\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>\nDe Martin ha realizzato quattro ricette in cui protagonista &egrave; il riso:<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201406\/tigros1.jpg\" width=\"500\" height=\"373\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" border=\"1\" align=\"left\" alt=\"\" \/><\/div>\n<p><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><strong><br \/>\n<\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: left;\"><strong>risotto alla milanese con asparagi<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201406\/tigros2.jpg\" width=\"500\" height=\"373\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" border=\"1\" align=\"bottom\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>riso integrale con salmone caramellato alla pancetta e pesto ai gamberi<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201406\/tigros 3.jpg\" width=\"500\" height=\"373\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" border=\"1\" align=\"bottom\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>riso venere con gazpacho e calamari arrostiti<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201406\/Schermata 2014-06-09 alle 19.56.10.jpg\" width=\"500\" height=\"373\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" border=\"1\" align=\"bottom\" alt=\"\" \/><br type=\"_moz\" \/><br \/>\n<\/strong><\/div>\n<p>\n<strong>tortino di riso e latte con gelato al latte di riso<\/strong><\/p>\n<p>Per scoprire i particolari della ricetta, guarda il&nbsp;<a href=\"http:\/\/live.varesenews.it\/Event\/Corsi_Tigros_5\" target=\"_blank\">il liveblog dedicato<\/a><\/p>\n<div class=\"scrbbl-embed\" data-src=\"\/event\/636828\/20629\">&nbsp;<\/div>\n<p><script>(function(d, s, id) {var js,ijs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(d.getElementById(id))return;js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=\"\/\/embed.scribblelive.com\/widgets\/embed.js\";ijs.parentNode.insertBefore(js, ijs);}(document, 'script', 'scrbbl-js'));<\/script> Leggi anche &#8211;&nbsp;<a href=\"http:\/\/www3.varesenews.it\/varese\/tags.php?id=8916\" target=\"_blank\">Le lezioni degli chef da Tigros&nbsp;<\/a><br type=\"_moz\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Era dedicato alla preparazione di &#8220;Riso e risotti&#8221; l&#8217;incontro per appassionati di cucina d&#8217;autore, organizzato da Tigros al Ristorante Buongusto di Solbiate Arno. 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