{"id":34559,"date":"2014-05-24T00:00:00","date_gmt":"2014-05-24T00:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-05-24T00:00:00","modified_gmt":"2014-05-24T00:00:00","slug":"la-cucina-italo-cinese-nascera-dagli-studenti-del-falcone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2014\/05\/la-cucina-italo-cinese-nascera-dagli-studenti-del-falcone\/34559\/","title":{"rendered":"La cucina italo-cinese nascer\u00e0 dagli studenti del Falcone?"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www3.varesenews.it\/immagini_articoli\/201405\/foto 2_16702.JPG\" width=\"348\" height=\"260\" vspace=\"5\" hspace=\"5\" border=\"1\" align=\"left\" alt=\"\" \/>Sar&agrave; una nuova &quot;cucina&quot; quella che potrebbe nascere dall&#8217;incontro fra gli studenti italiani e cinesi?<\/strong> Forse, ma lo scopriremo solo fra qualche mese quando ci sar&agrave; uno<strong> scambio fra gli studenti dell&#8217;alberghiero dell&#8217;Istituto Falcone e quelli di una scuola in Wuhan<\/strong>. <br \/>\nIl progetto &#8211; che sar&agrave; definitivo solo se ci saranno almeno 10 studenti partecipanti &#8211; &egrave; promosso da <strong>ScuolaImpresa <\/strong>con l&#8217;Istituto Giovanni Falcone, ConfApi Varese, Dialogarte e ha il patrocinio di Regione Lombardia. Obiettivo finale: un evento all&#8217;interno di Expo 2015.<br \/>\n&laquo;L&#8217;iniziativa ha una valenza eccezionale &#8211; spiega <strong>Angela Romano<\/strong>, presidente di ScuolaImpresa -. Da tre anni stiamo lavorando con la Cina per creare degli spazi per migliorare la&nbsp;<strong>professionalit&agrave; dei giovani e dare loro occasioni di lavoro<\/strong>. E abbiamo deciso di partire proprio dall&#8217;alberghiero&raquo;. <br \/>\n<strong>L&#8217;idea &egrave; di portare per due settimane (in ottobre) gli studenti italiani in Cina e i cinesi in Italia<\/strong> per conoscere la cucina dei due paesi. <strong>Gli studenti continueranno poi a lavorare insieme dai rispettivi paesi<\/strong>&nbsp;attraverso i mezzi virtuali per confrontarsi ed ideare novit&agrave; tramite l&rsquo;unione di ingredienti di entrambi i paesi, ingredienti che <strong>possano dar vita a nuovi sapori, aromi e quindi pietanze <\/strong>che abbiano anche il senso della globalit&agrave; e della vicinanza. Il percorso si chiduer&agrave; poi con un <strong>evento da organizzare all&#8217;interno di Expo 2015 per presentare i nuovi piatti<\/strong>.&nbsp;<br \/>\nDa oggi gli studenti del Falcone interessati potranno <a href=\"http:\/\/www.isgallarate.it\/public\/Documenti\/circolari\/anno%202013-2014\/115714Presentazione%20Progetto%20Cina.pdf\" target=\"_blank\">iscriversi per partecipare al progetto<\/a>. La quota a loro carico comrpende le spese di viaggio, alloggio e trasporti (1,500 euro), mentre tutto il lavoro organizzativo non &egrave; carico degli studenti.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;idea \u00e8 di portare gli studenti italiani in Cina e viceversa per poi dar vita a nuove pietanze create insieme. 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