{"id":364605,"date":"2015-04-23T16:16:16","date_gmt":"2015-04-23T14:16:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=364605"},"modified":"2015-04-23T16:16:16","modified_gmt":"2015-04-23T14:16:16","slug":"il-baff-profuma-di-expo-il-cibo-e-amore-vita-e-cultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2015\/04\/il-baff-profuma-di-expo-il-cibo-e-amore-vita-e-cultura\/364605\/","title":{"rendered":"Il Baff profuma di Expo: il cibo \u00e8 amore, vita e cultura"},"content":{"rendered":"<p>La tredicesima edizione del Busto Arsizio Film Festiva \u00e8 anche in chiave <strong>Expo<\/strong>. Ieri,\u00a0mercoled\u00ec 22 aprile, doppio appuntamento con il tema dell\u2019alimentazione. A Palazzo Cicogna voce ad <strong>Anna Prandoni<\/strong>, una dei cento Ambassador di <strong><a href=\"http:\/\/www.expo2015.org\/it\/progetti\/we-women-for-expo\">WE-Women for Expo<\/a><\/strong> , che ha presentato due iniziative originali raccontando il progetto di un mondo magico che educa ad una corretta alimentazione e uno che cambia le \u201cpause\u201d dei lavoratori. Allo Spazio Festival, in piazza San Giovanni, \u201cRicette di Cinema\u201d con <strong>Gian \u00a0Marco Tognazzi<\/strong>, in compagnia dello Chef Claudio Ceriotti, di <strong>Laura Delli Colli<\/strong>, Anna Prandoni e <strong>Samanta Cornavieri<\/strong>.<br \/>\nAlle 16.00 si \u00e8 parlato di sostenibilit\u00e0, tema molto caro soprattutto alle donne. Le iniziative della biologa Silvana Vairo Gadda e della psicologa Elisa Menuzzo presentati, ne sono testimonianza concreta. Due progetti molto diversi tra loro ma con uno scopo comune, ovvero educare ad un\u2019alimentazione corretta e a spreco zero. Due iniziative anche piuttosto curiose.<\/p>\n<p>La dottoressa Gadda, con<strong> \u201cFoodies-Fancifulls\u201d<\/strong> ha \u201cplasmato\u201d un mondo magico e fantastico dove proteine, vitamine e tutto ci\u00f2 che il nostro corpo necessit\u00e0 prendono vita e diventano i \u201cpersonaggi guida\u201d di un percorso complesso attraverso la storia della vita. Invece, la Dottoressa Menuzzo, con Food@Work, ha cambiato \u201cla vita lavorativa\u201d dei dipendenti dell\u2019azienda familiare Came, di cui \u00e8 vicepresidente, abolendo i cibi \u201cschifezze\u201d dalle macchinette, che sono stati sostituiti con cibi pi\u00f9 salutari. Inoltre, entrando in mensa i lavoratori troveranno frutta e verdura in prima linea, a cui solitamente vengono i riservate le ultime file. Anche Nicola Conti, Responsabile Progetti Mediafriends Onlus, si \u00e8 mostrato entusiasta delle iniziative di marchio femminile e ha illustrato i progetti della dodicesima edizione della Fabbrica del Sorriso, cui tema cardine \u00e8 <a href=\"%20http:\/\/www.mediafriends.it\/news\/689\/la-fabbrica-del-sorriso-dodicesima-edizione.shtml\">\u201cFame di Vita&#8221;<\/a>.<\/p>\n<p>Poco meno di un\u2019ora dopo l\u2019appuntamento forse pi\u00f9 atteso della giornata. Al BAFF \u00e8 arrivato GianMarco Tognazzi, figlio del grande Ugo, mai dimenticato dal cinema e pubblico italiano. Lo ricordiamo tutti per il suo estro scenico e la grande simpatia, per l\u2019accoppiata comica con Raimondo Vianello ai tempi della televisione in bianco e nero, per la sua verve e per film come Amici miei o La Califfa. Ma era anche un grande amante dell\u2019arte culinaria, testimoniata dai libri di ricette che sono rimasti in eredit\u00e0: La mia cucina, Afrodite in cucina e L\u2019abbuffone.<\/p>\n<p>Nei filmati mostrati <strong>Ugo Tognazzi<\/strong> vive ancora e ama il cibo forse quanto il cinema e il teatro. Gianmarco, dopo aver ricordato aneddoti familiari, ha ricevuto una notizia pi\u00f9 che gradita. Il Sindaco <strong>Gigi Farioli<\/strong> ha annunciato che il tendone che ospiter\u00e0 l\u2019infopoint della citt\u00e0 per tutto il periodo di Expo, riserver\u00e0 un posto speciale ai prodotti gastronomici de <a href=\"http:\/\/latognazza.net\/%20\">La Tognazza<\/a> .A seguire, lo Chef <strong>Claudio Ceriotti<\/strong> si \u00e8 cimentato nella preparazione di due ricette , prese in prestito da due libri dell\u2019attore. Il Risotto Satyricon, una delle ricette\u00a0afrodisiache contenute nel libro\u00a0Afrodite in cucina, che prende spunto\u00a0dal film Satyricon del 1969, diretto da\u00a0Gian Luigi Polidoro, con Ugo tognazzi\u00a0nella parte del ricco e rozzo Trimalcione.<\/p>\n<p>Il Cocktail di gamberetti \u00e8 invece\u00a0uno dei tanti piatti che compaiono\u00a0nel bellissimo film di Marco Ferreri del\u00a01973, La grande abbuffata, contenuto\u00a0nel libro L\u2019abbuffone e grande classico\u00a0della cucina di quegli anni.<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/2015\/04\/baff-anticipa-expo-il-tema-del-cibo-tra-film-e-nuove-idee\/363661\/\">GLI APPUNTAMENTI DEL BAFF SU EXPO<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il festival del cinema anticipa Expo illustrando i progetti Foodies-Fancifulls e Food@Work a Palazzo Cicogna e presentando \u201cRicette di Cinema\u201d con GianMarco Tognazzi e lo Chef Claudio Ceriotti allo Spazio 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