{"id":405521,"date":"2015-09-30T10:45:32","date_gmt":"2015-09-30T08:45:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=405521"},"modified":"2015-09-30T12:10:34","modified_gmt":"2015-09-30T10:10:34","slug":"a-expo-un-panetto-di-burro-da-100-chili","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2015\/09\/a-expo-un-panetto-di-burro-da-100-chili\/405521\/","title":{"rendered":"A Expo un “panetto” di burro da 100 chili"},"content":{"rendered":"

A Expo Milano 2015 ecco il \u201cBurro dei record\u201d<\/strong>: a presentarlo ieri\u00a0il Trentino, presso il padiglione Coldiretti Italia. A preparare il burro pi\u00f9 grande del mondo, dal peso di oltre 100 kg<\/strong>, lungo circa 80 centimetri, profondo 50 e alto 30, il mastro Adriano Fontana di Canal San Bovo.<\/p>\n

Per realizzare lo stampo\u00a0\u00e8 stata utilizzata una vasca di legno intagliata dallo scultore trentino Matteo Zeni, mentre la trasformazione della panna in burro \u00e8 avvenuta\u00a0una tipica \u201czangola\u201d a motore degli Anni \u201970.<\/p>\n

Il burro sar\u00e0 utilizzato per la preparazione dei piatti della tradizione locale offerti ai visitatori nella settimana dedicata alla Coldiretti del Trentino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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