{"id":467486,"date":"2015-12-05T17:24:07","date_gmt":"2015-12-05T16:24:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=467486"},"modified":"2015-12-05T17:24:07","modified_gmt":"2015-12-05T16:24:07","slug":"parte-col-botto-al-salone-estense-il-signor-panettone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2015\/12\/parte-col-botto-al-salone-estense-il-signor-panettone\/467486\/","title":{"rendered":"Parte &#8220;col botto&#8221; al Salone Estense il Signor Panettone"},"content":{"rendered":"<p>I pi\u00f9 curiosi sono quelli tutti neri,<strong> al carbone vegetale<\/strong>. I pi\u00f9 golosi sono quelli alla <strong>pera e cioccolato<\/strong>, o all&#8217;<strong>arancia e cioccolato<\/strong>. Ma la degustazione vera sta nelle <strong>dieci declinazioni di panettone artigianale<\/strong>, una per ogni pasticcere coinvolto nella manifestazione.<\/p>\n<p>E a cimentarsi nell&#8217;assaggio sono stati, fin da subito, \u00a0centinaia e centinaia di varesini. E&#8217; cominciata infatti con un grande successo di pubblico, nel pomeriggio di sabato,\u00a0<strong>&#8220;Signor panettone &#8211; Esposizione e degustazione di panettoni artigianali&#8221;<\/strong>\u00a0la manifestazione, giunta alla seconda edizione, in programma<strong>\u00a0il\u00a05 e il\u00a06 dicembre al Salone Estense<\/strong>.<\/p>\n<p>Organizzata dall&#8217;Associazione Pasticceri per la Vita con il patrocinio del Comune, l&#8217;evento vuole\u00a0valorizzare il simbolo della tradizione natalizia del Varesotto\/milanese, attraverso la scoperta della produzione artigianale di panettoni della Provincia di Varese.<\/p>\n<p>E lo valorizza anche con un<strong> prezzo &#8220;politico&#8221; per tutti<\/strong>: chi, dopo la degustazione, avr\u00e0 trovato il panettone preferito\u00a0lo potr\u00e0 acquistare a 22 euro al chilo, prezzo valido per il panettone tradizionale di ognuno dei pasticceri presenti.<\/p>\n<p>Ma la manifestazione non \u00e8 solo degustazioni gratuite (peraltro apprezzatissime) o acquisto di panettoni per le feste: fin dalle prime ore ci sono <strong>laboratori e show cooking a tema<\/strong>, per scoprire il famosissimo dolce natalizio.<\/p>\n<p><strong>Il programma:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sabato 5 dicembre &#8211; dalle 14.30 alle 18.30<\/strong><br \/>\n<strong>Domenica 6 dicembre &#8211; dalle 10.00 alle 18.30<\/strong><br \/>\nSABATO 5 DICEMBRE<br \/>\nORE 15.30 Laboratorio \u201c CONSISTENZE DIVERSE\u201d, modi alternativi di consumare il panettone.<br \/>\nDOMENICA 6 DICEMBRE<br \/>\nORE 10.30 Seminario \u201cPANETTONE: ARTIGIANALE vs INDUSTRIALE\u201d<br \/>\nORE 15.30 \u201cMANI IN PASTA\u201d, Laboratorio sulla preparazione del lievito madre, a seguire \u201cLABORATORIO DEL CIOCCOLATO\u201d.<\/p>\n<p><strong>Le pasticcerie aderenti:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Mario Bacilieri<\/strong> di Marchirolo<br \/>\n<strong>Sara e Mariano<\/strong> di Morazzone<br \/>\n<strong>Pasticceria Cardy<\/strong> di Gavirate<br \/>\n<strong>Buosi<\/strong> di Venegono Superiore e di Varese<br \/>\n<strong>Dolcemente<\/strong> di Varese<br \/>\n<strong>Panificio Silvia e Roberto<\/strong> di Crosio della Valle<br \/>\n<strong>Dolcearte<\/strong> di Mornago<br \/>\n<strong>Il giusto impasto<\/strong> di Castronno<br \/>\n<strong>Pasticceria Colombo<\/strong> di Comerio<br \/>\n<strong>La Dolcissima<\/strong> di Fagnano Olona<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La manifestazione, giunta alla seconda edizione, \u00e8 in programma sabato 5 e domenica 6 dicembre al Salone Estense<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,21,2],"tags":[52997,11444,158],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Parte &quot;col botto&quot; 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