{"id":473895,"date":"2016-01-04T11:52:14","date_gmt":"2016-01-04T10:52:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=473895"},"modified":"2016-01-12T17:19:53","modified_gmt":"2016-01-12T16:19:53","slug":"il-miele-varesino-dacacia-ha-la-sua-etichetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2016\/01\/il-miele-varesino-dacacia-ha-la-sua-etichetta\/473895\/","title":{"rendered":"Il miele varesino d’acacia ha la sua etichetta"},"content":{"rendered":"

Il giallo oro del \u201cnettare degli dei\u201d che si combina con l\u2019eleganza del nero. E in primo piano la scritta \u201cMiele Varesino Dop di Acacia\u201d<\/strong>. Dopo l\u2019avvio la scorsa primavera della produzione secondo i crismi definiti dal disciplinare del prestigioso marchio di qualit\u00e0, con il nuovo anno troveremo i vasetti griffati con l\u2019etichetta che ci permette di riconoscere una vera e propria eccellenza<\/strong> della nostra agricoltura.<\/p>\n

Un altro passo di rilievo \u00e8 stato dunque compiuto nella valorizzazione di questo cibo energetico: un prodotto che risponde a tutti i requisiti richiesti da chi cerca qualcosa che possa saziarlo in modo sano e nutriente. \u00abCerto, \u00e8 un momento importante per il nostro prodotto, che si offre sul mercato con caratteristiche tutte nuove e ad alto profilo \u2013 sottolinea il presidente del Consorzio Qualit\u00e0 Miele Varesino, Pietro La Placa<\/strong> \u2013. Abbiamo appena rilasciato, su delega dell\u2019Organismo di Certificazione, i primi sigilli agli operatori che aderendo alle regole del disciplinare possono fregiarsi della Dop. Nel frattempo, in sinergia con i produttori e le associazioni di categoria, abbiamo costruito quest\u2019etichetta. \u00c8 uno strumento non solo per valorizzare il nostro miele d\u2019acacia<\/strong>, ma anche per garantire ai consumatori, attraverso un\u2019immagine innovativa e unica, la piena riconoscibilit\u00e0 di questo prodotto made in Varese\u00bb.<\/p>\n

Tutti passaggi resi possibili anche dal fattivo impegno della Camera di Commercio: \u00abAbbiamo sostenuto fin dalla nascita l\u2019attivit\u00e0 del Consorzio nei suoi ventisei anni di presenza a fianco dei produttori \u2013 dice il presidente dell\u2019ente camerale, Renato Scapolan \u2013,<\/strong> pienamente convinti che ogni risorsa stanziata vada a beneficio di un\u2019eccellenza che da sempre caratterizza la nostra agricoltura\u00bb.<\/p>\n

Una produzione che a Varese ha un elevato grado di purezza dal punto di vista dell’origine del nettare: il nostro miele d’acacia, infatti, \u00e8 peculiarmente liquido e presenta un colore chiaro, da trasparente a giallo paglierino, un odore leggero e delicato, privo di odori marcati e un sapore molto dolce. L’aroma \u00e8 delicato, confettato e vanigliato. Una prelibatezza che \u00e8 possibile trovare direttamente dai dieci produttori che si fregiano del marchio Dop (vd. elenco di seguito).<\/p>\n

Considerando poi tutte le produzioni, oltre a questa stessa d\u2019acacia con la Dop anche quella di castagno e il tipo millefiori, sono circa 550mila i chilogrammi di miele ogni anno frutto dell\u2019attivit\u00e0 degli operatori varesini, per un valore commerciale che supera i 3 milioni di euro.<\/p>\n

ELENCO PRODUTTORI DI MIELE VARESINO DOP DI ACACIA
\n1.\u00a0AZIENDA AGRICOLA F.LLI BALLINARI\u00a0AGRA
\nVia Alla Latteria 2
\n0332 573281 – 339 7310872<\/p>\n

2.\u00a0APICOLTURA ERBA di GUIDO BRIANZA
\nLOZZA
\nVia Provinciale 2
\n0332 263087 – 347 9416766<\/p>\n

3.\u00a0APICOLTURA CARERA ANDREA
\nGAVIRATE
\nVia Alla Chiesa 8
\n0332 745425 – 328 2697898<\/p>\n

4.\u00a0CASCINA MARTINA DI COMPAGNONI I.
\nGORNATE O.
\nVia Cascina Martina
\n0331 820677 – 348 5597972<\/p>\n

5.\u00a0APICOLTURA FRATTINI DIEGO
\nVARESE
\nVia Brunico 44
\n0332 335210\u00a0– 328 4728804<\/p>\n

6.\u00a0APICOLTURA LIMIDO S.S.
\nOGGIONA S.S.
\nVia Risorgimento 56
\n0331 219205 – 349 6777654<\/p>\n

7.\u00a0APICOLTUA VEDDASCA DI MAGNOCAVALLO W.
\nMACCAGNO
\nVia Solera
\n0332 509071 – 392 1361412<\/p>\n

8.\u00a0APICOLTURA MOTTALINI REMO
\nBREBBIA
\nVia per Cadrezzate 6
\n335 8209636<\/p>\n

9.\u00a0APICOLTURA SOLDAVINI LUIGI
\nLONATE P.
\nVia S. Antonino 5
\n0331 660073 – 349 8185130<\/p>\n

10.\u00a0APICOLTURA SARTORI ARCISO
\nGALLARATE
\nVia delle Quercie 113
\n0332 783531 – 338 8615079<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’adesivo garantir\u00e0 la qualit\u00e0 e la provenienza del miele, prodotto d’eccellenza del territorio <\/p>\n","protected":false},"author":32,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,2],"tags":[7217],"acf":[],"yoast_head":"\nIl miele varesino d'acacia ha la sua etichetta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'adesivo garantir\u00e0 la qualit\u00e0 e la provenienza del miele, prodotto d'eccellenza del territorio\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2016\/01\/il-miele-varesino-dacacia-ha-la-sua-etichetta\/473895\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il miele varesino d'acacia ha la sua etichetta\" \/>\n<meta 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