{"id":508301,"date":"2016-04-13T18:29:56","date_gmt":"2016-04-13T16:29:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=508301"},"modified":"2016-10-12T09:05:31","modified_gmt":"2016-10-12T07:05:31","slug":"lo-chef-scienziato-marco-bianchi-consiglia-i-ravioli-dello-scoiattolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2016\/04\/lo-chef-scienziato-marco-bianchi-consiglia-i-ravioli-dello-scoiattolo\/508301\/","title":{"rendered":"Lo chef-scienziato Marco Bianchi consiglia i ravioli dello Scoiattolo"},"content":{"rendered":"<p><strong><strong>Marco Bianchi, <\/strong><\/strong>\u00a0noto\u00a0chef \u00a0&#8220;salutista&#8221; e affermato divulgatore scientifico della <strong>Fondazione Umberto Veronesi<\/strong>,\u00a0tra i cibi sani da consumare consiglia i <strong>ravioli<\/strong> del raviolificio Lo\u00a0<strong><a title=\"Ravioli e famiglia, lo Scoiattolo ha saltato la Rana\" href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/2010\/04\/ravioli-e-famiglia-lo-scoiattolo-ha-saltato-la-rana\/149571\/\">Scoiattolo<\/a><\/strong> azienda di Lonate Ceppino (Varese). Le gustose creazioni <strong>della famiglia Di Caro<\/strong> sono entrate dunque nell&#8217;esclusivo elenco &#8220;#<strong>bellibuonicercasi<\/strong>&#8221; di Bianchi, ovvero alimenti che per la qualit\u00e0 dei loro ingredienti rappresentano un fattore di protezione e prevenzione per la nostra salute. In particolare, vengono consigliati i <strong>girasoli<\/strong> (\u00e8 il nome del raviolo) ai <strong>legumi<\/strong>, al <strong>pesto<\/strong> rosso e alle <strong>verdure<\/strong> grigliate. Tutti rigorosamente senza lattosio e ovoprodotti (derivati dell&#8217;uovo). <div class=\"related-posts related-01\"><h4>Leggi anche<\/h4><ul><li><a title=\"Ravioli e famiglia, lo Scoiattolo ha saltato la Rana\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2010\/04\/ravioli-e-famiglia-lo-scoiattolo-ha-saltato-la-rana\/149571\/\"><strong>Economia <\/strong> - Ravioli e famiglia, lo Scoiattolo ha saltato la Rana<\/a><\/li><li><a title=\"Lo scoiattolo \u00e8 tornato a casa\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.varesenews.it\/2016\/07\/lo-scoiattolo-e-tornato-a-casa\/533522\/\"><strong>Economia <\/strong> - Lo scoiattolo \u00e8 tornato a casa<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/p>\n<p>Naturalmente dopo il post su <strong>Facebook<\/strong>, il pubblico si \u00e8 spaccato a met\u00e0: c&#8217;\u00e8 chi ha gradito il consiglio e chi ha gridato allo scandalo per aver indicato esplicitamente il prodotto di un&#8217;azienda, generando il sospetto che ci sia qualche interesse economico da parte dello stesso Bianchi. In realt\u00e0, questo bravo divulgatore, lo fa con un solo scopo:<strong> dar buoni consigli per l&#8217;alimentazione<\/strong>, segnalando (gratuitamente) \u00a0prodotti con caratteristiche tali che possono aiutare a mantenersi in buona salute. Qualche tempo fa consigli\u00f2 dei biscotti della <strong>Gabulsera<\/strong> (strepitosi, quelli col cuore ai <strong>betaglucani<\/strong>) e anche in quel caso precis\u00f2 che non c&#8217;era un suo interesse economico.<\/p>\n<p><strong>Scrive Marco Bianchi<\/strong>: \u00abCucinare \u00e8 il primo gesto d\u2019amore che c\u2019\u00e8, sia per noi stessi sia per chi ci circonda.\u00a0Chi mi circonda siete anche voi, per questo considero da sempre i miei social non solo un mezzo di divulgazione ma una vera e propria finestra sul mio mondo.\u00a0La mia cucina \u00e8, innanzitutto, semplicit\u00e0 \u2013 per me non c\u2019\u00e8 nulla di pi\u00f9 buono di una bella pasta (integrale) con i broccoli. \u00a0Penso alle ricette un po\u2019 come a dei matrimoni ben riusciti: un\u2019unione di elementi che, per come sono naturalmente fatti, insieme danno il meglio di s\u00e9. \u00a0Mi definiscono \u201cchef-scienziato\u201d, ma non indosso n\u00e9 camice n\u00e9 grembiule. E mi diverto di pi\u00f9 quando cucino a <strong>piedi nudi<\/strong>\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il divulgatore scientifico della Fondazione Umberto Veronesi, noto per i consigli sui fattori protettivi della dieta e le regole della buona alimentazione, ha inserito tra i &#8220;#bellibuonicercasi&#8221; anche i prodotti dell&#8217;azienda Di Caro<\/p>\n","protected":false},"author":45,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,24],"tags":[60082,25299,60083],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Lo chef-scienziato Marco Bianchi consiglia i ravioli dello Scoiattolo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il divulgatore scientifico della Fondazione Umberto Veronesi, noto per i consigli sui fattori protettivi della dieta e le regole della 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