{"id":616180,"date":"2017-04-27T20:23:38","date_gmt":"2017-04-27T18:23:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=616180"},"modified":"2017-04-27T20:29:32","modified_gmt":"2017-04-27T18:29:32","slug":"in-menopausa-si-anziane-no-come-affrontare-la-seconda-vita-in-forma-e-mangiando-bene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2017\/04\/in-menopausa-si-anziane-no-come-affrontare-la-seconda-vita-in-forma-e-mangiando-bene\/616180\/","title":{"rendered":"In menopausa s\u00ec, anziane no: come affrontare la seconda vita in forma (mangiando bene)"},"content":{"rendered":"

C’era la folla delle grandi occasioni per il primo corso Tigros dedicato ad alimentazione e salute: e s\u00ec che l’argomento che veniva trattato era uno dei pi\u00f9 spinosi, meno trattati e pi\u00f9 delicati per i soggetti coinvolti, la menopausa<\/strong>.<\/p>\n

Al Buongusto di \u00a0Solbiate Arno<\/strong>, sede \u201cstorica\u201d dei corsi Tigros, una folla di signore (ma anche qualche uomo pronto a informarsi di pi\u00f9 su questo “misterioso” periodo della vita di una donna)\u00a0si \u00e8 riunita per ascoltare i consigli\u00a0del professor Stefano Salvatore <\/b>– \u00a0varesino, ginecologo e responsabile dell\u2019Unit\u00e0 funzionale di Uroginecologia dell\u2019IRCCS Ospedale San Raffaele, nonch\u00e8 presidente della European Urogynaecological Association – \u00a0e la dottoressa Sabina Pelizzari – <\/b>Fisioterapista, specializzata con master in riabilitazione pelvica – su come affrontare quella che non \u00e8 una malattia, ma semplicemente un periodo dell’esistenza di una donna. \u00abUn periodo che, con l’allungamento della aspettativa di vita, diventa anche lungo ed \u00e8 giusto affrontare come merita\u00bb.<\/p>\n

Innanzitutto, quindi, non sentendosi vecchie, ne accettando come ineluttabili i guai e i disagi che la menopausa comporta. E magari, prendendo la vita “dalla parte giusta” per prevenire alcuni di questi non inevitabili guai.<\/p>\n

Con l’attivit\u00e0 fisica, per esempio (“che coinvolga tutti i muscoli, perineo compreso” sottolineano gli esperti), ma anche con una buona alimentazione, che assicuri calcio, vitamina D, Omega 3 e una buona quantit\u00e0 di fibre.<\/p>\n

A rendere una cena gourmet questi consigli ci ha pensato una “vecchia conoscenza” dei corsi: \u00a0chef Davide Brovelli<\/b>, de Il sole di Ranco<\/em><\/strong>, cuoco formatore alla Cucina Italiana e ormai storico relatore ai corsi Tigros.<\/p>\n

Brovelli ha preparato un men\u00f9 che ha “fatto il pieno” di tutti gli elementi salutari per questo periodo, senza rinunciare a una briciola di gusto, con le preparazioni che contraddistinguono da sempre lo chef di \u00a0Ranco: cominciando da un Carpaccio di barbabietole e asparagi bianchi di Cantello marinato nei profumi, un risotto\u00a0al the matcha e scampi, con farina di spinaci essiccati e\u00a0Ombrina al cartoccio con salsa di miele e cacao. Parola d’ordine: niente zuccheri semplici, pochi grassi, una buona dose di latticini e tanto, tanto gusto.<\/p>\n

Le ricette, come sempre, le potete trovare sul sito di Tigros<\/a>, meglio ancora iscrivendosi alla newsletter, che vi avvertir\u00e0 della loro pubblicazione.<\/p>\n

Per guardare la loro realizzazione passo passo fin da subito – e scoprire un po’ delle chicche svelate dagli esperti – potete invece rileggere \u00a0il nostro liveblog<\/strong><\/a>.<\/p>\n