{"id":638448,"date":"2017-07-16T19:34:09","date_gmt":"2017-07-16T17:34:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=638448"},"modified":"2017-07-16T19:34:09","modified_gmt":"2017-07-16T17:34:09","slug":"tra-vongole-e-cozze-in-una-terra-che-si-sposta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2017\/07\/tra-vongole-e-cozze-in-una-terra-che-si-sposta\/638448\/","title":{"rendered":"Tra vongole e cozze in una terra che si sposta"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00c8 una terra in continuo movimento<\/strong>, dove l&#8217;equilibrio tra l&#8217;uomo e la natura \u00e8 sempre in discussione. <strong>Il Delta del P<\/strong>o pu\u00f2 esser raccontato in tanti modi. <strong>Ha una ricchezza di elementi che lo rendono unico non solo in Italia<\/strong>, ma nel mondo. \u00c8 anche per questo che<strong> l&#8217;Unesco dal 1999 lo ha dichiarato patrimonio dell&#8217;Umanit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n<p>Il cambiamento \u00e8 un elemento che ha sempre contraddistinto questo territorio e a vent&#8217;anni dall&#8217;istituzione del Parco veneto c&#8217;\u00e8 stato un ulteriore percorso. &#8220;<strong>La \u201cBiosfera Delta Po\u201d<\/strong> &#8211; come si legge <a href=\"http:\/\/www.parcodeltapo.org\/index.php\/it\/homepage\/79-notizie\/in-evidenza\/931-il-brand-%E2%80%9Cbiosfera-delta-po%E2%80%9D-disponibili-sul-sito-i-moduli-per-la-richiesta.html\" target=\"_blank\">nel sito ufficiale<\/a> dell&#8217;ente &#8211; <strong>\u00e8 un potente strumento per promuovere l\u2019attrattiva del Delta del Po<\/strong>. Esso intende comunicare il concetto di \u00abtutela\u00bb non come \u00abcappa\u00bb di vincoli su di un territorio, ma come valorizzazione di un\u2019area di pregio pulsante di attivit\u00e0 dell\u2019uomo: agricoltura, agroalimentare, prodotti tipici, cultura enogastronomica, pesca e caccia, che si sono storicamente specializzate nello straordinario contesto del Delta del Po e che oggi sono, assieme agli aspetti naturali, elementi di attrazione di significativi flussi di turismo sostenibile&#8221;.<\/p>\n<p>Questo territorio ha ispirato grandi intellettuali come <strong>Mario Soldati, Giorgio Bassani, Pier Paolo Pasolini<\/strong>. &#8220;Qui, intorno al\u00a0<em>delta del Po<\/em>, &#8211; racconta proprio quest&#8217;ultimo &#8211; l&#8217;uomo pare aver vinto: ma \u00e8 una vittoria precaria, stentata, la sua&#8221;. Da quello sguardo attento, ma spesso incline alla malinconia, \u00e8 cambiato molto. Il territorio si \u00e8 aperto a nuove opportunit\u00e0 e oggi \u00e8 alla ricerca di nuove vocazioni con in cima il turismo, ma sempre\u00a0attento alle tradizionali attivit\u00e0 come la pesca.<\/p>\n<p>Il desiderio \u00e8 quello di far conoscere le tante bellezze presenti in un piccolo spazio di terra e acqua ancora troppo poco noto anche nel nostro Paese.<\/p>\n<p>Grazie a un tour organizzato dal Parco per raccontare le tante bellezze, abbiamo raccolto alcune storie anche per il film <a href=\"https:\/\/digitalife.org\/\" target=\"_blank\"><strong>DigitaLife<\/strong><\/a>.<\/p>\n<h3><strong>C&#8217;E&#8217; STATO UN CAMBIAMENTO EPOCALE IN QUESTI 20 ANNI<\/strong><\/h3>\n<p>&#8220;Il Delta del Po \u00e8 una terra dove lo sviluppo pu\u00f2 partire dalla ricerca della felicit\u00e0&#8221;.\u00a0<strong>Marco Gottardi<\/strong>, il direttore del parco del Delta del Po crede nella partecipazione dei giovani a una nuova visione del territorio.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7b2Kj9aKfIQ\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h3><strong>IL DELTA DEL PO E&#8217; UN TERRITORIO GIOVANE, VA CURATO E CONOSCIUTO<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Sandro Vidali<\/strong> \u00e8 una delle guide del Delta del PO. Conosce ogni angolo della sua terra e racconta la storia degli ultimi 400 anni quando i veneziani deviarono il corso del Po. Da allora \u00e8 sempre stato necessaria l&#8217;opera dell&#8217;uomo fino ai giorni nostri passando dall&#8217;inizio del Novecento quando si fece la grande bonifica con i primi impianti di idrovore.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KNsHItuz0qQ\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h3><strong>NEL DELTA DEL PO LE OSTRICHE CRESCONO CON L&#8217;ACQUA, IL SOLE, IL VENTO E UNA APP<\/strong><\/h3>\n<p>Da sette anni <strong>Alessio Greguoldo<\/strong> sperimenta un nuovo sistema di allevamento per le ostriche nel Delta del Po. Ora il grande passo grazie a una tecnica innovativo che viene dalla Francia ed \u00e8 monitorato da una app che si avvale di energia solare ed eolica sull&#8217;impianto dell&#8217;allevamento.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/EWgGbnyY-0w\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h3><strong>DALLA SCIENZA E DALL&#8217;ASIA LA NUOVA VITA DEI PESCATORI DI VONGOLE<\/strong><\/h3>\n<p>La vita dei pescatori negli ultimi 30 anni \u00e8 cambiata radicalmente. Grazie a due biologi vennero introdotte delle nuove vongole e da allora niente \u00e8 pi\u00f9 come prima. Oggi, nelle cooperative aderenti al consorzio pescatori di Scardovari, lavorano oltre 1500 persone, di cui met\u00e0 sono donne. \u00c8 la pi\u00f9 importante attivit\u00e0 economica del Delta del Po in fatto di occupazione. Con 80mila quintali di vongole e circa 50mila di cozze, questa zona ha il primato della &#8220;produzione&#8221; di questi molluschi.<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/30GBoPbr8hU\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>QUI LE COZZE SONO DOP, TRA TRADIZIONE E ORGANIZZAZIONE<\/strong><\/h3>\n<p>Il lavoro pi\u00f9 antico del consorzio dei pescatori di Scardovari. Le cozze vengono allevate con il metodo classico. Insieme con la &#8220;pesca&#8221; delle vongole \u00e8 l&#8217;attivit\u00e0 pi\u00f9 importante per l&#8217;occupazione.<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MhezlMaE5xw\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h3><strong>IL ROSPO E&#8217; IL RE DEL GIARDINO BOTANICO<\/strong><\/h3>\n<p><strong>Isabella Finotti<\/strong> \u00e8 una delle guide del Delta e ama il giardino botanico di Porto Caleri, \u00a0uno dei luoghi pi\u00f9 suggestivo del parco del Delta del Po che a settembre compie 20 anni. Una realt\u00e0 ricca di storie e di ambienti tra i pi\u00f9 belli tra le aree Mab dell&#8217;Unesco. Il giardino \u00e8 un habitat unico per le tante specie di animali e piante presenti.<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9F2i3c8TwKw\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h3>\u00a0<strong>LA POESIA ACCOMPAGNA LO SCORRERE DELL&#8217;ACQUA DEL PO<\/strong><\/h3>\n<p>Il Delta del Po oltre ad essere una terra straordinaria fatta di incanto e natura, ha ispirato tante storie e poesie da secoli e secoli. Il Po di Maistra \u00e8 una lirica di <strong>Raffaele Peretto<\/strong>. Acquista ancor pi\u00f9 fascino recitata mentre si navigano quelle stesse acque.<br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/APCadnOlbPE\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Delta del Po \u00e8 una terra straordinaria che si muove su un equilibrio antico. 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Due figli grandi, due lauree in scienze &ldquo;inutili&rdquo; quanto affascinanti che mi portano a mettere lo studio ancora al primo posto. Dopo aver lavorato per il sindacato, fondato e lavorato al centro Gulliver, in una cooperativa che gestiva il Circolino a Varese, con un altro viterbese e un lucano ho fondato VareseNews quando nessuno o quasi sapeva cosa fosse Internet. Ho alcune grandi passioni, la prima &egrave; il cammino che cerco di vivere quotidianamente. Averne percorsi alcuni storici con Santiago e la Francigena mi ha poi portato a far diventare anche lavoro la loro valorizzazione e in particolare la Via Francisca del Lucomagno. Amo leggere, andare al cinema, viaggiare. Mi piace conoscere. La mia migliore attitudine &egrave; connettere mondi e per questo mi affascina la contemporaneit&agrave; e il digitale. Ho insegnato diritto ed economia per un decennio nelle scuole superiori. 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