{"id":648650,"date":"2017-09-02T13:15:19","date_gmt":"2017-09-02T11:15:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=648650"},"modified":"2017-09-02T16:01:19","modified_gmt":"2017-09-02T14:01:19","slug":"a-cantello-la-52esima-edizione-della-sagra-degli-uccelli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2017\/09\/a-cantello-la-52esima-edizione-della-sagra-degli-uccelli\/648650\/","title":{"rendered":"A Cantello la 52esima edizione della Sagra degli uccelli"},"content":{"rendered":"
Al via anche quest’anno una delle pi\u00f9 antiche manifestazioni dell’intera Provincia di Varese: la “Sagra degli Uccelli”di Cantello.<\/p>\n
Organizzata, come sempre, dalla Pro Loco, la 52esima edizione si terr\u00e0\u00a0domenica 3 settembre<\/strong> presso l’Area Feste di Via Collodi e aprir\u00e0, come per tradizione, molto presto: pi\u00f9 precisamente alle\u00a05.00,<\/strong> con l’apertura della mostra e le iscrizioni al concorso.<\/p>\n
Legato alla sagra, infatti, tradizionalmente c’\u00e8 un concorso – gestito anche quest’anno da Anmofa – \u00a0che premia gli uccelli portati in mostra per la loro capacit\u00e0 di cantare. E poich\u00e8 gli uccelli cantano di prima mattina, le visite della giuria saranno alle 7 e alle 8.30, per gli uccelli cantori in concorso. Le premiazioni avranno inizio alle 10.45, e a seguire l’esibizione dei “chioccolatori<\/strong>“, cacciatori “musicisti” – ormai in via d’estinzione, e perci\u00f2 interessanti nelle loro sempre pi\u00f9 rare esibizioni – \u00a0che imitano il richiamo degli uccelli con il suono della bocca.<\/p>\n
Il servizio bar paninoteca sar\u00e0 continuato, dall’apertura della festa (si, proprio dalle 5 di mattina…)\u00a0\u00a0alla chiusura della manifestazione. \nLa parte pi\u00f9 strettamente gastronomica sar\u00e0 invece attiva dalle 12: \u00a0grande protagonista la polenta con le quaglie<\/strong>, ma c’\u00e8 anche polenta e Zola, polenta e cinghiale, polenta e brasato e salamelle alla griglia. Alle 17 invece apericena al bar. Come sempre, ci sar\u00e0 anche il mercatino dedicato: alle attivit\u00e0 venatorie, ma anche alla cura degli animali e all’abbigliamento per il tempo libero nei boschi.<\/p>\n