{"id":660758,"date":"2017-10-16T16:28:01","date_gmt":"2017-10-16T14:28:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.varesenews.it\/?p=660758"},"modified":"2017-10-17T00:38:15","modified_gmt":"2017-10-16T22:38:15","slug":"ecco-perche-si-spaccano-gli-ultimi-porcini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.varesenews.it\/2017\/10\/ecco-perche-si-spaccano-gli-ultimi-porcini\/660758\/","title":{"rendered":"Ecco perch\u00e9 si \u201cspaccano\u201d gli ultimi porcini"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un\u2019uscita a porcini, una delle ultime<\/strong>, forse della lunghissima stagione iniziata quest\u2019estate, sbocciata a fine settembre e ancora, tra alti e bassi, arrivata fino alla met\u00e0 di ottobre.<\/p>\n<p><strong>Ma qualche giorno fa <a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/2017\/10\/perche-i-funghi-porcini-si-spaccano\/660251\/\" target=\"_blank\">un nostro lettore ci gir\u00f2 alcune foto<\/a><\/strong> chiedendoci se fossimo stati in grado di spiegare il perch\u00e9 di quei funghi trovati quasi \u201cspaccati\u201d, aperti.<\/p>\n<p>A questo interrogativo d\u00e0 una risposta scientifica <strong>Valerio Montonati<\/strong>, in questi giorni intervistato da Varesenews su di <a href=\"http:\/\/www.varesenews.it\/2017\/10\/alle-pendici-del-lema-si-sperimenta-leldorado-dei-porcini\/658884\/\" target=\"_blank\">un progetto di sviluppo turistico-economico<\/a> legato proprio alla filiera dei funghi.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Ecco la sua risposta:<\/strong><\/p>\n<p><em>\u00abLa causa principale \u00e8 certamente il vento che fa seccare progressivamente il carpoforo spaccandolo e provocando, a volte, anche il distacco dell&#8217;imenio che \u00e8 la struttura dello sporoforo che andr\u00e0 a produrre le spore\u00bb.<\/em><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La domanda di un lettore girata al micologo: la sua 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