Attualmente si sente sempre pi\u00f9 parlare di celiachia, ma in pochi sanno esattamente di che cosa si tratta. La celiachia \u00e8 un\u2019intolleranza alimentare permanente al glutine che colpisce 1 individuo su 100\/150. L\u2019introduzione di alimenti contenenti glutine determina, nelle persone geneticamente predisposte, una risposta abnorme del sistema immunitario a livello dell\u2019intestino tenue, con conseguente infiammazione e scomparsa dei villi intestinali.<\/p>\n
Il cattivo assorbimento dei nutrimenti ne \u00e8 la logica conseguenza. La dieta priva di glutine resta al momento l\u2019unica terapia possibile per ripristinare e normalizzare la mucosa intestinale. Rispettarla non \u00e8 una cosa drammatica, ma certamente pone una serie di ostacoli pratici con cui i celiaci devono fare i conti ogni giorno, causando disagio alla vita quotidiana. Se l\u2019ampia scelta di prodotti certificati proposti dall\u2019industria alimentare permette di seguire a casa una dieta sicura e varia, l’inserimento nelle comunit\u00e0 \u00e8 tuttora problematico.<\/p>\n
Contaminazioni alimentari date dalla disinformazione, la carenza di strutture pubbliche formate ed abilitate per offrire un servizio attento ed idoneo, sono condizioni che pongono spesso dei limiti nella vita sociale di un celiaco che si vede impossibilitato ad accedere a tutti i servizi offerti a tutte le altre persone. L\u2019associazione AIC Lombardia Onlus si pone l\u2019obiettivo di permettere a tutti i soggetti affetti da celiachia di vivere la propria vita in modo sereno cercando di rimuovere le situazioni di diversit\u00e0<\/strong>, facendo crescere il senso civico e l\u2019attenzione sociale nei confronti di chi viene considerato \u201cdiverso\u201d in ragione di una condizione personale.<\/p>\n A tal fine AIC \u00e8 riuscita ad organizzare, con la collaborazione di G.A.M. Whirlpool, un evento molto importante: un punto ristoro senza glutine per tutti i Runners celiaci<\/strong>. L’evento sar\u00e0 in occasione della 4\u00b0 edizione CORRI CON SAMIA (12 km) che si terr\u00e0 il 3 giugno 2018 con partenza presso il Parco Bertini di Ternate<\/strong>. Un piccolo passo ma di grande importanza per vivere una giornata di festa in un clima sereno e d\u2019integrazione, dove tutte le persone celiache iscritte finalmente potranno, in tutta sicurezza, ripristinare le riserve energetiche spese durante la gara in un punto ristoro a loro dedicato, esattamente come tutti gli altri atleti. A.I.C. Lombardia Onlus crede fermamente che anche la condivisione di un pasto con i compagni \u00e8 un elemento importante per rafforzare il senso d'identit\u00e0 sociale e per sentirsi parte di un gruppo.<\/p>\n Fondamentale \u00e8 stata la totale disponibilit\u00e0 da parte del presidente G.A.M. Whirlpool Luciano Rech e di Alessando Tagliabue<\/strong> , che l’associazione ringrazia per la collaborazione, perch\u00e9 ogni traguardo \u00e8 una grande conquista realizzata dal lavoro condiviso tra volontari AIC e persone che si dimostrano sensibili e disponibili alle questioni sociali. Insieme con passione, impegno e consapevolezza, \u00e8 possibile fare ancor tanto creando nuovi start per migliorare la vita dei celiaci da \u201cbuoni blocchi di partenza\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019associazione AIC Lombardia Onlus si pone l\u2019obiettivo di permettere a chi \u00e8 affetto da celiachia di vivere la propria vita in modo pi\u00f9 sereno <\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24,14,2],"tags":[5515,61266],"acf":[],"yoast_head":"\n